六堡茶是不是越老越好喝？几年以上的六堡茶品质才算好？

六堡茶是不是新茶不能喝？一定要有年份的才能喝？文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

六堡茶是不是越老越好喝？文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

几年以上的六堡茶，品质才算好？文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

这是困扰很多新茶友的问题。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

其实，以上的问题，没有标准答案。因为每个人喜欢的滋味口感不一样。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

而六堡茶包括传统工艺和现代工艺，口感风格不同，按照年份，有新茶、中期茶、老茶之分，不同的阶段，表现的滋味也不同。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

所以，有人喜欢传统工艺的鲜爽刺激，回甘生津，高香霸道的风格；有人喜欢现代工艺的温润醇和，沉稳厚实。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

无论如何，六堡茶作为后发酵茶，它的转化是有规律的。汤色由浅到深，滋味由刺激到醇和，茶性由凉转温。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

因此，六堡茶的品质，影响因素更大的是原料和工艺。年份对传统工艺而言，是降低苦涩性，对现代工艺而言，是去除工艺带来的堆味和水味。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

传统工艺的社前茶，特点就是鲜爽，只要原料优秀，工艺良好，品质是非常高的。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

现代工艺六堡茶，则比较复杂。每个阶段都会有不同的口感特征，想更温润醇和，汤感好的，韵味充足，当然年份越老越好，但成本高，老茶水也深。如果仅仅是作口粮茶，那么3-5年的新茶表现也不错，不苦涩，价格适中。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

因此，每一个年份的六堡茶，都有每个阶段的品质。喝六堡茶要看自己的需求，有目的性的选择。老茶不一定人人喜欢，有些人就认为没有味，而且门槛高，作为新手，还是建议从新熟茶喝起。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html

 文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45544.html