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堡家六堡茶

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为什么有的六堡茶有水味?冲泡六堡茶的时候如何避免水味?

有些茶友反馈,在品饮六堡茶的时候,觉得有水味,为什么会这样? 我们首先要明白,什么是六堡茶的水味?其次,水味是如何产生?最后,冲泡的时候,如何避免? 一、什么是水味? 水味,是指茶汤入口后,能感觉到水...
admin 11月30日7,638评论六堡茶口感 六堡茶怎么喝
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口感

如何正确看待六堡茶的红浓陈醇

日前,一位朋友拿了一款茶给我品鉴,我对这款茶是比较认可的,但这位朋友持相反意见,理由是汤色太浅,陈香不显,不具备红浓陈醇的特征,因此不是好茶。 这也是很多人用“红浓陈醇”标准去评判六堡茶的优劣,仿佛一...
admin 11月28日7,844评论六堡茶口感 六堡茶鉴别
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口感

六个方面入手,教你如何在阴雨天提高六堡茶的品饮体验

继上一篇文章分析阴雨天冲泡六堡茶为什么不香的原因后,有茶友说,难道阴雨天气,我就不能喝茶了?其实不然,本文说说,在阴雨天环境,如何提高六堡茶的品饮体验。 虽然诸多因素会影响喝茶的体验,但我们还是可以顺...
admin 11月24日4,789评论六堡茶口感
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口感

阴雨天冲泡六堡茶,为什么不香?

一位茶友问:同一个茶,之前喝的时候,香气明显,滋味浓郁,但过了段时间再喝,香气和滋味都淡了很多。用水、茶具、手法都一样,为什么区别这么大,是茶叶放坏了吗? 再细问,发觉唯一不同的是天气。之前阳光灿烂,...
admin 11月23日5,918评论六堡茶口感
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口感

六堡茶的槟榔香有什么特点?如何喝懂六堡茶的槟榔香?

六堡茶的香气,根据不同的原料、不同的工艺,在不同的年份表现不一样的香气类型,例如新茶阶段的花香、菌香、熟果香、樟香,中期茶阶段的槟榔香、木香、药香、参香,老茶的复合香等等,其中最独特的莫过于槟榔香了。...
admin 10月09日4,581评论六堡茶槟榔香 六堡茶香气
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口感

深度解读六堡茶为什么有土腥味?以及土腥味的去除方法

六堡茶所谓的“土腥味”或“泥腥味”,就像下雨后,泥土湿润返回来的气息,有种闷闷的、腥腥的味道,阳光出来后,才能一扫而去。 这在品饮上,是不愉悦的味道。在专业术语上,叫仓味,可以理解为特殊的地域味。 这...
admin 09月26日4,912评论六堡茶口感 六堡茶醒茶
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口感

为什么六堡茶有泥腥味?六堡茶的仓味如何去除?

我接触过很多茶友,被六堡茶劝退的原因,大部分是由于仓味的问题。有人觉得像发霉的味道,有人觉得像土腥味,像那种雨后泥土的气息。 首先,仓味在品饮上的确是属于不愉悦的味道。由于六堡茶的原产地--广西梧州市...
admin 09月20日3,350评论六堡茶口感 六堡茶怎么喝
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口感

不同工艺六堡茶,有什么样的口感特点

不同工艺的六堡茶,口感特征是两个方向,完全不同。 传统工艺六堡茶,发酵轻,茶汤青黄色,香气高扬,滋味浓,有着明显的回甘生津表现,略带苦涩感。所以传统工艺六堡茶的审美,用四个字去概括,就是鲜爽回甘。 口...
admin 09月12日3,901评论传统工艺六堡茶 现代工艺六堡茶
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口感

六堡茶是不是越老越好喝?几年以上的六堡茶品质才算好?

六堡茶是不是新茶不能喝?一定要有年份的才能喝? 六堡茶是不是越老越好喝? 几年以上的六堡茶,品质才算好? 这是困扰很多新茶友的问题。 其实,以上的问题,没有标准答案。因为每个人喜欢的滋味口感不一样。 ...
admin 09月07日5,035评论六堡茶滋味 六堡茶鉴别
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口感

六堡茶有保质期吗?六堡茶的保质期是多长?

“这个六堡茶是别人以前送的,我放了几年,不知道还能不能喝,是不是过期了?”这是很多茶友关心的问题。 六堡茶属于食品,食品都有保质期,而六堡茶的保质期却比较特殊。 通常,在六堡茶的外包装上,会看到陈化(...
admin 08月19日9,988评论六堡茶存放
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