六堡茶团茶是什么?什么是六堡茶茶团?

admin 2022年10月27日15:25:25选购评论1,756阅读模式

六堡茶的形态,往往是大竹箩包装,茶叶气蒸完毕,紧压于箩筐里陈化,因此六堡茶素有大箩茶之称。市场见到的各种小包装,都是从箩筐里分拆出来。除此之外,六堡茶还有砖、饼、沱等形态。另外有一个概念,叫团茶,对不少茶友来说,比较新鲜。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45574.html

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团茶的本质,是从六堡茶大箩茶分拆而来的,与六堡茶的箩装以及蒸压工艺有着密切的联系。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45574.html

六堡茶在渥堆发酵完成后,用气蒸方式将茶叶蒸软,压进大箩里。在压制时,通常分2-3次进行。30斤-60斤规格的箩一般分2次,更高规格的大箩,分3次压制。因此就形成了2-3个茶体。在茶叶陈化完毕,准备上市销售前,沿着缝隙拆箩,倒出来的茶叶,往往呈轮胎状形状(因为竹箩是圆柱体),根据压制时的次数,有2-3个茶体,这个就是所谓的团茶。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45574.html

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因此,团茶就是从大箩茶演变而来,说白了,只是拆箩的一种形式,茶商保留更多的茶叶,以成团形态不拆散。一些茶客或藏家也喜欢这种团茶形式,让茶叶依然处于紧压状态,想喝的时候,就撬一点,边存边喝。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45574.html

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有些藏家拆箩,甚至保留最完整的状态,和箩筐一样的圆柱形整体,方法是用剪刀从箩筐顶一直剪直线到底,掰开箩筐,就是一个整体。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45574.html

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