六个方面入手,教你如何在阴雨天提高六堡茶的品饮体验

admin 2022年11月24日07:00:40口感评论25阅读模式

继上一篇文章分析阴雨天冲泡六堡茶为什么不香的原因后,有茶友说,难道阴雨天气,我就不能喝茶了?其实不然,本文说说,在阴雨天环境,如何提高六堡茶的品饮体验。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

虽然诸多因素会影响喝茶的体验,但我们还是可以顺应选择合时宜的茶,改善冲泡方法,或品饮方式,让茶叶表现得更充分。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

1)营造舒适的环境

条件允许的情况下,可以打开空调,适当调节温湿度,营造舒适的喝茶环境,让品茶者保持愉悦、平静的心情。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

2)选茶要因时因地

因时因地选茶,可以最大的利用茶叶自身优点,提高喝茶体验。在阴雨天,选择茶香更为高扬的六堡茶比较合适。例如,一些传统工艺的农家茶,或轻发酵的熟茶。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

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3)选择合适的器具

在温度或者气压较低的时候,我们可以使用铁壶煮水,滚烫的开水,才能最大限度的发挥茶香。同时,尽量选用壶壁厚、密闭性好的壶来冲泡,这样较能利于茶叶内含物的析出。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

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4)适当减少投茶量

有时在雨天,茶汤的酸涩味会比较明显,所以冲泡时,投茶量可以比平时少1~2g,以达到舒适的口感。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

5)改变品饮方式

在阴雨天,也可以选择煮饮方式,不一定用功夫泡法。煮茶的茶香高扬,滋味浓郁,虽然缺少层次变化,但多了一份醇厚感。建议慢煮,糯感和红豆汤的感觉更明显,阴雨天品饮,别有一番滋味。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

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6)科学仓储,保证品质

上面大多关于选茶和冲泡,但其实最重要的,还是要确保茶叶不受天气环境改变而影响了品质。茶仓可准备温湿度计,根据情况的变化及时调整仓储,做好防潮防高温的工作。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

另外,阴雨天尽量不选择老茶冲泡,都知道老茶难得,喝一泡少一泡。在原产地,一般把老茶选择在秋季冲泡,秋高气爽,更容易感受茶香以及老茶带来的韵味。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45592.html

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