提及六堡茶，“红浓陈醇”四个字不绝于耳，已经成为六堡茶一个特定的标签。从字面上看，“红”、“浓”、“陈”不难理解，偏这个“醇”字，很多人的理解就不同。 ▲红浓的茶汤 趁着外出寻茶的机会，我特意向常喝六...

细心的茶友可能会发现，有些六堡茶，哪怕是到了尾水，感觉淡了，也是淡而不薄，饮之有味。这里用到一个词——淡而不薄，没错，这个词听起来像是矛盾的，但事实上茶汤的厚薄与浓淡还真不一样，不能混为一谈。 今天想...

很多外地的朋友初次接触六堡茶，尤其是来梧州考查若干个厂之后，会生出很大的困惑：六堡茶怎么会有那么多种味道？每个厂的茶味道都不同，什么才是正宗的六堡茶的真味？当然多样性也是好事，龙生九子各有不同，但还是...