六堡茶小课堂7 | 有霉味的六堡茶是真的发霉了吗?

2020年01月10日 09:22:31

很多茶友,

特别是北方茶友,
如果是第一次喝六堡茶,
90%都会觉得有霉味,
为什么会这样?
六堡茶真的不适合新茶友?

答案就在《六堡茶小课堂》第7期

新茶友喝不了六堡茶,为什么?

这是因为:六堡茶的产地梧州,常年气候温润潮湿,经过一定年份仓储的六堡茶,都会带有些仓味,对于刚接触六堡茶的茶友,尤其是第一次喝六堡茶的茶友来说,比较难接受它的口感,甚至会误认为茶叶发霉了。

新茶友要怎么喝才好?

用保温杯或者保温壶来闷泡六堡茶,是一种简单、快捷的退仓办法。通过闷泡,可以很大程度地改善六堡茶的仓味。

闷泡具体操作步骤:
1、取茶3~5g;
2、沸水洗茶两遍;
3、投入500ml保温杯中,注入沸水,闷泡1~2小时即可。

六堡茶小课堂7 | 有霉味的六堡茶是真的发霉了吗?

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    • avatar 真情可贵 点赞数

      现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

        • avatar 茶茶 掌柜

          谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

        • avatar 品味人生 点赞数

          做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

            • avatar 茶茶 掌柜

              选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

            • avatar 四处为家 点赞数

              我是你家的老客户了,每个茶都买过,有些茶不止一次,而且也介绍了身边的朋友尝试,定期有些优惠活动就更好了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  谢谢,优惠活动是有的,只是看情况而定,例如节假日,新产品上线,或者茶样赠送,甚至尖货系列等等活动,关注我们公众号,优惠活动不会错过

                • avatar star 点赞数

                  你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

                    • avatar 马到功成 点赞数

                      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!