回南天六堡茶该怎么储藏?

2017年02月17日 11:35:00

回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升的同时空气湿度也增大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。在这个时候南方的人们在起床时会发现窗外的世界陷入了茫茫雾海,不止如此,就连墙上也布满了水滴。

“回南天”出现时,空气湿度接近饱和,墙壁甚至地面都会“冒水”,到处是湿漉漉的景象,由于空气中相对湿度近乎饱和,一些物品或是食品很容易受潮进而霉变腐烂,那六堡茶在空气湿度高达90%的回南天应该如何储藏避免受潮变质呢?

回南天六堡茶该怎么储藏?

如果是家藏的小量六堡茶,这个时候建议对手上储存的六堡茶放入透气性差的陶瓷器中密封储藏,如果继续把六堡茶放在通风透气的地方或者是透气性强的紫砂壶中,茶叶会在“呼吸”的时候连带吸取空气中的水份,从而影响六堡茶的品质。

等回南天走了之后再将这些六堡茶取出放回原位让其自然陈化。

回南天六堡茶该怎么储藏?

但如果是仓库中中大量存茶用此法就不合适了,在仓库中可以放置温湿度计以及除湿机等装置,这样可以实时观察仓库中温度和湿度的变化,如果空气中的相对湿度持续超过六堡茶最适合的65%~75%,那就要好好防潮了。

可以在仓库中开启除湿机除湿,再适当放些无味的干燥剂吸取空气中的水分,这时候如果仓库中装有排气扇,就先别开排气扇,避免把外面有湿气的空气带进来,尽可能使仓库保持密封状态。

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    • avatar 小妞妞 点赞数

      你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

        • avatar 茶茶 掌柜

          公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

        • avatar 九九 点赞数

          去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

          • avatar 美丽的妈妈 点赞数

            我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

              • avatar 茶喝上品

                屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

                • avatar 美丽的妈妈

                  哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                  • avatar 茶喝上品

                    是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                    • avatar 美丽的妈妈

                      那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                    • avatar 琅琊榜 点赞数

                      打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                        • avatar 美丽的妈妈

                          哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                          • avatar 琅琊榜

                            要不怎么说打酱油的咧。

                          • avatar star 点赞数

                            你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文