六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法

admin 2022年4月24日10:39:15冲泡评论395阅读模式

六堡老茶的特点,就是褪去了“青涩”,口感的协调性变得更加的成熟,喝起相当顺口,给人舒适、愉悦的感受,使人有通透感由于年份久远(通常20年以上成为老茶),在冲泡方面,有其特殊之处。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

1、茶具文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

选用紫砂壶,泥料以紫泥为上,老紫泥更佳,弃用盖碗;文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

壶型:高身圆肚,壶嘴长的紫砂壶,西施壶、石瓢壶慎用;文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

容量:壶容量越大越好,260cc以上较为适宜。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

2、投茶量文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

老茶的茶性相当温和,口感上不苦涩,如果投茶量少的话,不容易感受老茶的力度!所以老茶的投茶量尽可能多些,可以按照1:18的茶水比进行投茶。大投茶量保证了茶味能继续持续,每一泡都能有相同的口感和厚度。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

3、润茶文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

已经醒好的茶,闷10秒倒出,重复两次;若是没有醒好的茶则闷1分钟,这样一来,洗茶一次就足够了。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

有些老茶条索更为粗壮,加之年份的久远,润茶时间可以适当更长。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

4、水温文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

一定要沸水!水温不够,茶叶内含物难以析出,影响茶汤滋味。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

5、出汤文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

倾斜紫砂壶,拇指和中指握住壶把,食指护住壶盖,手腕下沉,沿着公道杯杯壁沥出茶汤。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

此处有两处需要特别注意,一是每泡要沥干茶汤,我们喝老茶就是要感受每一泡带来的不同变化,如果留根,被沸水浸泡的茶会继续析出内含物,影响下一泡茶的真实滋味;二是要保持壶内温度,收敛住茶气,但又不能把老茶闷坏了,壶盖适当半敞着,手要随时触碰壶壁感受温度,若壶温低,壶盖就不要打开了。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

总结:文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

老茶的品饮,功夫泡,茶具以大壶为主,投茶量多,出汤慢。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

以堡家的远年707为例,70年代老熟茶,入口甜醇,汤感醇厚,参香、药香交织。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

在冲泡时,高冲注水,尽量让茶叶翻滚;慢出汤,确保茶叶浸润充分。这样,这款茶的温润醇和特点就能很好的呈现出来,每一道茶汤都是精华!文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

六堡老茶如何冲泡?老六堡茶的冲泡方法文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

 文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

 文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44121.html

相关文章
weinxin
怎么联系我们
淘宝网店:堡家六堡茶
六堡茶批发加微信:lbczj666
抖音、淘宝直播:堡家六堡茶,每晚7点
admin
  • 本文由 发表于 2022年4月24日10:39:15
  • 转载请务必保留本文链接:http://www.lbczj.cn/44121.html
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: