紫砂壶和坭兴陶壶,哪个更适合冲泡六堡茶

admin 2022年8月24日11:43:14冲泡评论349阅读模式

六堡茶的品饮方式,自由灵活,泡、闷、煮皆可。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

如果要品一个茶的香气变化、滋味的层次感是否丰富,从头道水到尾水的体验,那么非功夫泡法莫属。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

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影响茶汤体验的变化因素很多,壶具的选择至关重要。其中坭兴陶壶和紫砂壶都非常适合冲泡六堡茶。那么,这两者有什么区别呢?文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

紫砂壶(紫泥、朱泥)在香气上要略胜一筹,且滋味更有层次感、清晰度高;文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

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而坭兴陶的长处则在于改善茶汤厚度,让茶汤更有汤感、更醇厚,滋味融合度更高。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

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因此我们建议:文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

1)冲泡轻发酵、高香型的六堡茶,例如短年份的传统工艺六堡茶、轻发酵的熟茶,可以选用朱泥紫砂壶;文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

2)冲泡发酵充分的现代工艺六堡茶,可以选用坭兴陶壶,更能体现茶汤的绵绸之感。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

3)冲泡老六堡茶,20年以上的,建议用紫泥紫砂壶。厚胎的,经过陈腐的老紫泥壶,效果更佳。因为老茶的特点,除了沉稳的香气和丰富的滋味外,更强调愉悦感和舒适感,所谓的身心通透。这个时候,用老紫泥壶,更能发挥优势。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

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同时,大家也可以根据口感偏好,或者天气情况,选择适合的陶壶。如天气寒冷时,为确保茶汤温度,更适合使用厚壁的紫泥、或者坭兴陶壶冲泡。而对于更想体现茶香的茶友,朱泥会更合适。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

总的来说,紫砂壶会更复杂一些,不同年份,不同工艺的六堡茶,泥料的选择很重要。如果是初入门的茶友,建议从坭兴陶壶入手,积累经验后,再尝试紫砂壶冲泡。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45524.html

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