六堡茶冲泡用什么壶?什么样的壶形适合泡六堡茶

admin 2022年9月29日07:00:35冲泡评论469阅读模式

冲泡六堡茶,首选陶壶,紫砂、坭兴陶、建水紫陶都可以,相对于用哪种壶,壶形的选择至关重要。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

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不少入门茶友,在用壶方面,往往陷入误区。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

例如,单纯的追求颜值,好看的就是合适的;有些是纯粹让朋友推荐,朋友说哪个好,就用哪个;有些是看价格,便宜没好货,认为价格高的就是好壶。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

以上的结果就是,壶又好,又漂亮,价格还不便宜,但泡出来的六堡,就是不好喝!文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

问题的根源,就是没选对壶形。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

适合冲泡六堡茶的壶形,至少要做到以下三点:文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

第一、容量

冲泡六堡茶要保证水温,建议用大壶,因为保温性好,茶的香韵能充分释放,壶太小,温度掉得快,不建议用。一个人喝的话,用160~200ml的壶,两个人以上喝,用200ml以上的壶。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

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第二、壶形

七个字:高身圆肚壶嘴长 。圆润的壶型更有利于茶叶上下左右舒展,内含物质可以释放得更充分。壶嘴长能更好地存住茶气,泡出来的茶会更好喝。根据我自己的经验,水平、德钟、掇只、潘壶、报春、鲍尊都比较适合。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

第三、泥料

现代工艺六堡茶、老六堡茶,用老紫泥;轻发酵六堡茶、传统工艺六堡茶,用朱泥;想一把壶泡所有六堡茶,用坭兴陶。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

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新手入门,建议先从坭兴陶入手,泡出来的口感滋味,能如实反映一款茶的本味。紫砂壶讲究泥料,如果选择不对的话,会适得其反。选择合适,则是加分项。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45566.html

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