要弄明白传统工艺六堡茶的价格,首先要知道,传统工艺六堡茶的分类。
按照分类,再根据年份梳理,价格一目了然。
传统工艺六堡茶,常见的分类有以下几种:
一、茶芽类
茶农一年四季采摘的茶,嫩度高,当天采摘当天制作。
以社前茶价格最高,约400元/斤起步,如果是大师、传承人所制,价格更高。
夏茶因为苦涩重,条索相对粗壮,适口性不好,价格最便宜,每斤价百元不到。
其他的,如春茶中的明前茶、清明茶、秋茶、冬茶等,价格幅度相差不大,基本在260元/斤起步。
以上说的是新茶,即当年的价格。如果上了年份,价格相对更高些。
10年左右的社前茶,约500-600元/斤起步,其他季节的,约400元/斤起步。
如果是15年以上的社前茶,价格800元甚至千元起步都很正常。事实上,这类年份极高的老原种社前茶,市场上也不多。
其他季节的老茶,大概在500-600元起步。
二、二白茶
茶农采摘鲜叶时,将芽、中叶、粗老叶一起摘,不挑拣,直接制茶,成茶后因粗叶、茶芽混在一起,看起来“有黑有白”,即为“二白茶”。
新年份的二白茶,青味重,苦涩显,所以价格不高,市场上销售的还是有一定年份的二白茶。
5年左右,约200元/斤起,10年左右,约400元/斤起,20年以上,约1000元/斤起。
三、老茶婆
每年霜降前后,茶农采摘的成熟叶张制作。没有芽,没有梗,属于级外茶。
当年:一般为20元-50元/斤;
10年内:500元/斤幅度内;
10年到20年:800元/斤幅度内;
20年以上:600-1000元/斤,存量非常少。
另外,不同的工艺,价格也有所差异。生晒工艺的老茶婆,经过10多年的陈化后,香气变化大,口感层次分明,耐泡度高,价格上比杀青工艺的老茶婆要高。
在此,推荐一款堡家出品的正山503,2005年陈化,生晒工艺,药香纯正、回甘生津明显,甜度高,超耐泡。
以上介绍的是三种主流的传统工艺六堡茶,除此之外,还有茶花、茶果壳、虫屎茶等另类特色品种。
茶花:价格在50元-200元/斤幅度。
茶果壳:5年-10年,价格在50元-200元/斤幅度。10年以上,价格在200元以上。
虫屎茶:并非由茶叶制成,其实是特定的昆虫咬食老茶婆后所排出的小耙耙,经筛选而成。药香浓,回甘迅猛,口感略重,但药用功效很好,一般有年份的适口性才好喝。
价格上,5年-10年,100-800元/斤幅度,10年-20年,400元-千元/斤幅度,20年以上,价格更高,千元起步。
这类茶,建议消费者小心选购,水还是比较深的。
总的来说,传统工艺六堡茶要达到一定的适口性,建议选择有年份的,年份越长,茶性趋温和,口感醇和,苦涩低,当然,价格相对也高些。
想尝鲜爽滋味的,可以选择茶芽类,想喝温和点的,则看年份,如果考虑性价比的,可以选择老茶婆。奔着保健作用的,以虫屎茶和老茶婆作首选。
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九月 13, 2017 10:01 下午 沙发
做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。
选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素