六堡茶老茶婆有什么品质特征?

2019年10月17日 17:51:25

如果当下都市人对茶类追求的是那散发着浓浓的青春荷尔蒙的“青春”滋味,那么对六堡茶而言,打动我们心扉、让我们钟情的,一定是那岁月的沧桑。当一泡“老茶婆”呈现在有着“青涩”味茶友面前时,那一道绕梁三日的陈年菌香味儿,就足以让茶友蓦然回眸“六堡”那极富神韵的身姿。六堡茶老茶婆有什么品质特征?

清嘉庆年间,六堡茶就以其特殊的槟榔香味和菌香味而被列为中国二十四大名茶之一。初品六堡茶,茶香醇厚不提,单是那泛出点点黄色小金花的茶饼,就让人为之心动,跃跃而试的心情怦然而出。金花,属于一种无味的霉菌, 含有有益于身体的物质,它能导致茶味变好,使茶汤滋味醇甜,回味生津。整个茶叶消除粗老味,综合口感变得滋味浓厚、鲜醇,而且带有甜味,汤色变红。而最为上品的当属老茶婆,又称霜降老茶婆。每年霜降前后采摘的老茶婆香气浓郁,品起来有一种愉悦的菌香味,别有特色。

六堡茶老茶婆有什么品质特征?

很有醇厚感的茶香缓缓缭绕,充斥着屋子,这就是品鉴老茶婆的感受。它的第一泡与后几泡的茶味感不一样,每一泡都很有层次感。在茶汤与舌头味蕾充分接触中,用舌尖细细体会,舌、鼻并用,边品味边品香,让人齿颊留香,直至最后完全渗透在味觉当中,令人颇有身心愉悦、沁人心脾之感觉。

六堡茶老茶婆有什么品质特征?

如果说绿茶是出自那荷塘的一抹清纯绿叶,那么当你面对六堡茶那黑褐光润的色泽,便会感受到它就似一位饱经沧桑的故人。其茶色黑褐光润,汤色红浓,叶底呈铜褐色,嘬一口,滋味浓厚醇和,丝丝甜滑,并带有菌香味和槟榔香味……

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    • avatar 燕子 点赞数

      听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

        • avatar 小妞妞 点赞数

          你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

            • avatar 茶茶 掌柜

              公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

            • avatar 凝结 点赞数

              不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                • avatar 茶茶 掌柜

                  对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

                • avatar 似水年华 点赞数

                  我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

                    • avatar 彩虹森林 点赞数

                      我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。