她是采茶人,在茶叶采摘时节总是带着合作社的工人们前往茶山精心采摘;她也是制茶人,手工制作六堡茶仅凭双手就能感知茶叶的状态,一眼看去就能精准计算出炒茶所需的火候;她更是老师,建立技艺传习所,将手艺和制茶...
广西六堡茶一代宗师—唐锦池师傅采访手记
六堡茶“茶人”访谈系列报道(三) 策划:六堡茶之家 本期人物:唐锦池 --广西梧州唐师傅六堡黑茶精制厂厂长、总经理 提示:此文篇幅较长,阅读需些许时间。但用文字记载一位老茶人的制茶经历和心路历程,却是...
【访谈】吴平:六堡茶产业的标准化之路
六堡茶“茶人”访谈系列报道(二)策划:六堡茶之家本期人物:广西六堡茶标准化技术委员会副主任 吴平主题:六堡茶产业的标准化之路背景:一个产业发展的过程中,难免会因为标准的缺失而产生一...
梧州市六堡农家茶协会会长访谈:深度解读六堡农家茶
六堡茶“茶人”访谈系列报道(一) 策划:六堡茶之家 本期人物: 梧州市六堡农家茶协会会长 苍梧县六堡镇茗山茶厂总经理 梧州市政协委员 苍梧县政协常委 --黎坚斌 主题:解读六堡农家茶 背景:六堡农家茶...