2019年全国五一劳动奖章获得者陈奎香:守艺不忘初心 极致创造经典

2019年05月05日 08:57:30

她是采茶人,在茶叶采摘时节总是带着合作社的工人们前往茶山精心采摘;她也是制茶人,手工制作六堡茶仅凭双手就能感知茶叶的状态,一眼看去就能精准计算出炒茶所需的火候;她更是老师,建立技艺传习所,将手艺和制茶心得传授给茶农。

我们来认识2019年全国五一劳动奖章获得者、梧州市非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人、苍梧县大生六堡茶厂技术负责人陈奎香。

2019年全国五一劳动奖章获得者陈奎香:守艺不忘初心 极致创造经典

这是一个六堡茶制茶匠人,历经四十载追求完美与极致的传奇人生。

她,执着地坚守百年手工制茶传统,只为锁住流传千年古朴的茶香,守艺不忘初心,极致创造经典。

她,就是六堡茶香的守艺者——陈奎香

2019年全国五一劳动奖章获得者陈奎香:守艺不忘初心 极致创造经典

陈奎香的六堡茶手工制作技艺堪称一绝,揉捻,沤堆,复揉,干燥,她长年累月的技术积累达到了看茶做茶的境界。作为有着百年历史的大生茶厂的第十代传承人,陈奎香热衷于钻研工艺细节,她潜心研究,做出有真正参香的手工六堡茶声名远播。陈奎香高度关注六堡茶产业发展,她成立茶民合作社、重建大生茶厂,通过了QS认证注册自有品牌商标,建立六堡茶制作技艺传习所,无偿将祖传的古法制茶心得和改良技术教授给茶农,带动村民共同致富,“茶船古道”享誉中外。

2019年全国五一劳动奖章获得者陈奎香:守艺不忘初心 极致创造经典

2019年全国五一劳动奖章获得者、梧州市非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人、苍梧县大生六堡茶厂技术负责人 陈奎香:“做了多年后现在做得出真正的参香了,做得出我满意想要的样子的茶。把六堡茶做大做强,这个传统的东西不能够失传。”

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    • avatar 不可居无茶 点赞数

      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

        • avatar 慕茶客

          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

        • avatar 曼里 点赞数

          喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

            • avatar 茶茶 掌柜

              六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

            • avatar 我心飞翔 点赞数

              因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

                • avatar 燕子 点赞数

                  听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                    • avatar 团子娘 点赞数

                      我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出