六堡地理之(一)——地形

2016年12月29日 09:30:19

论及六堡茶,我们通常的认知仅止于其能调理肠胃的神奇功效,其实六堡茶产区的茶农更注重其祛湿祛暑,清热驱痢的功效,这和六堡茶树生长环境有密切关系。地形、地貌、气候缺一不可。

今天我们说说地形地貌。

六堡地理之(一)——地形

我们常说的岭南,大部分人会认为是广东地区,但其实岭南原来是指中国南方的五岭(大庾岭,骑田岭,都庞岭,萌渚岭,越城岭)以南的地区,即是现在广东、广西及海南全境。

岭南因在历次地壳运动中,受褶皱、断裂和岩浆活动的影响,形成了山地、丘陵、台地、平原交错的地貌,山地较多,高而陡,岩石性质差别大,类型复杂多样。岭南河流众多,纵横交错。

六堡地理之(一)——地形

六堡茶自古以来产自苍梧,及现在的广西梧州六堡镇。梧州地处桂东,属两广地区丘陵地带的一部分,为南岭余脉,西临大瑶山。

大瑶山的主峰圣堂山,海拔1979米,是广西中部的最高山峰,山体高大雄伟,山高、谷深、坡陡是其特点。大瑶山的丹霞地貌分布广、类型多,丹峰碧水,朱崖绿树,相互映衬,风景秀丽。二十多条河流发源于大瑶山,呈放射状向四周奔流。分别注入桂江、柳江、黔江和浔江。

六堡地理之(一)——地形

整个桂东地区地势北高南低,北部山高,多为喀斯特地貌,南部多丘陵。这种地形特征对茶树而言,是一道天然的屏障。北方气流受山脉阻挡,势力减弱,并与受到抬升的北上暖湿气流相遇,茶产区常云雾笼罩,为茶树造就天然独特小气候。

长期处于潮湿温热的环境,造就了六堡茶树喜温喜湿的性状,移居于此的人们,发现了六堡茶树的功效,便习惯在屋前后院种上几棵茶树,制成茶叶,作为“祛湿祛暑,清热驱痢”之“药”,流传至今。如果你有机会到六堡茶树产区,不妨看看这种别具特色的茶树。

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    • avatar 音书 点赞数

      我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

        • avatar 茶茶 掌柜

          多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

        • avatar 小妞妞 点赞数

          你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

            • avatar 茶茶 掌柜

              公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

            • avatar 彩虹森林 点赞数

              我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                • avatar 鹏鹏 点赞数

                  加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

                    • avatar 达叔 点赞数

                      六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的