梧州市举办六堡茶业论坛暨六堡茶国标贯宣培训班

2016年12月26日 10:11:08

为提高我市茶产业科技人员素质,促进茶产业从业人员综合素质和能力的发展,更好地贯彻实施国标GB/T 32719.4-2016《黑茶 第4部分:六堡茶》,提高六堡茶整体品质水平,扩大六堡茶知名度,切实发挥科技人员为梧州市茶产业服务的功能,促进茶产业快速健康发展。12月23-25日在国龙酒店6楼国际会议室举办梧州市茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班。

梧州市举办六堡茶业论坛暨六堡茶国标贯宣培训班

梧州市人民政府副市长王腾(中)在开班典礼中致辞

梧州市人民政府副市长王腾在开班典礼致辞中讲到,六堡茶是梧州特色优势产业。经过这些年的努力培育,六堡茶产业初具规模,目前全市有六堡茶生产企业45家,集中加工区2个,专业茶叶市场2个,六堡茶年产值达11亿元以上。梧州市确定了打造百亿元六堡茶产业的发展目标,专门成立了茶产业发展办公室,编制了六堡茶产业发展规划,出台了加快六堡茶产业发展的系列政策措施,加强与多所农业高等院校合作,全力做大做强茶产业。今年,六堡茶在品牌发展战略中更是迈开大步。6月2日,中国茶叶区域公用品牌价值评估结果公布,六堡茶品牌价值达15.79亿元,在黑茶类列第3位,在广西茶叶类区域品牌中排第1位。6月14日,国家质检总局、国家标准委发布了六堡茶首个国家标准—《黑茶 第4部分:六堡茶》,这是广西茶叶的第一个国家标准。

六堡茶产业的发展离不开科技创新战略驱动。六堡茶尽管目前发展态势良好,但是标准化茶园建设水平还不够高,科技的入户率、转化率还比较低,六堡茶科研相对薄弱,我们希望通过这次论坛,坚持以创新驱动、科技驱动推动六堡茶发展,从科技人员素质提升、六堡茶加工、产业发展等方面,对产业进行全面升级,全面提升品牌价值,为“科技兴茶”作出我们应有的贡献。

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梧州市委副秘书长、梧州市茶产业发展办公室主任唐云凯主持论坛活动

主题讲座

本次论坛很荣幸地请到了广西科学技术协会方芳副主席做主题报告。方主席深入浅出,娓娓道来,用非常生动的语言阐述了科技在六堡茶产业发展中的作用。谢谢方主席在百忙中能参加我们的活动!

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专题讲座1

国家现代农业产业技术体系广西茶叶创新团队首席专家陈新强带来“广西茶产业发展与标准化体系建设‘’的报告

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专题讲座2

广西茶业大师、教授级高级工程师郭维深老先生的报告题目是“六堡茶现代工艺的发展与演变”

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专题讲座3

  梧州市六堡茶研究院院长马士成博士,进行了题目为“六堡茶产业发展形势分析报告”的精彩演讲

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专题讲座4

华南农业大学茶业系张灵枝副教授做了题为“六堡茶后发酵微生物的特征”的报告

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梧州市出入境检验检疫局高级工程师吴平先生的报告为:

“《黑茶 第4部分:六堡茶》标准与《地理标志产品 六堡茶》标准的比较”

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    • avatar star 点赞数

      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

        • avatar 茶茶 掌柜

          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

        • avatar 刘雄杰 点赞数

          我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

            • avatar 茶茶 掌柜

              我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

            • avatar qingkong 点赞数

              我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                • avatar 茶茶 掌柜

                  多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

                • avatar 我心飞翔 点赞数

                  因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

                    • avatar 品味人生 点赞数

                      做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素