六堡茶老茶婆有什么功效?什么是老茶婆?

2019年09月24日 17:45:21

为什么叫老茶婆:

老茶婆是乡下的讲法,平时一般叫粗老茶,平时收购,有粗老茶的标准,基本是当年生的叶,从3月份开始生长,到10月份就基本停止生长,这段时候采下的茶叫做老茶婆,相对而言,老叶就比嫩叶好点,但不是树上掉下来的叫老茶婆,而是树叶上的叶,经过加工制成的茶,就叫老茶婆。

六堡茶老茶婆有什么功效?什么是老茶婆?

什么是老茶婆

老茶婆不是什么茶叶品牌,而是传统工艺六堡茶的一个品种,用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。茶婆是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称,前面加个“老”字,并非指有年份的老茶,而是指老叶子。现在密植型的茶园通常是采摘当年年头留下来的老叶子;而一些山地上野生放养型茶树,则是采树上至少长了二三年的叶子来做。

六堡茶老茶婆有什么功效?什么是老茶婆?

老茶婆的采摘与制作:

六堡老茶婆的采摘时间应选择在霜降时节。即霜降前后三天采摘最适宜。因为一年之中,秋冬相交之际,天气干燥,雨量减少,茶叶靠露水维持生长,嫩苗不徒长,老叶便增厚,叶质营养丰富,而茶树枝条,叶根正准备孕育始花。所以,适时采摘稍带有甜蜜感觉,味香醇浓厚,涩味减少。

老茶婆的品质风味

老茶婆由来已久。过去六堡镇茶农舍不得喝卖得价的茶芽,都是拿去出售,而自己在家想喝茶怎么办,就是采这些粗老叶子进行简单处理后当做口粮茶留给自己喝。当然,“年轻”的老茶婆青味、涩味较重,口感不佳,所以茶农们会将其陈放,给其后期发酵,放的时间越久味道越好,保健效果越高,“茶农们常喝年份长的老茶婆养生,祛湿健胃。”

和六堡茶标准的“红浓陈醇”不一样的是,老茶婆的汤色淡雅,偏鹅黄色,清澈透亮,毫无杂质。入嘴以后明显感觉十分甘甜,而且口感醇厚,内含物质高。

老茶婆有什么功效:

老茶婆有很大功能,老茶婆能够预防糖尿病,对治疗糖尿病相当有好处,它富含木糖醇,所以要多喝六堡茶、老六堡,当然也包括这个老茶婆,拿它来煮,可以煮几轮,什么都喝,每日喝1000毫升、2000毫升。

六堡茶老茶婆有什么功效?什么是老茶婆?

用量:

出汗多些就喝多些,出汗少些就少喝些,稍微有些渴就要喝。六堡茶有这样的作用,这是有科学依据的,所以这个老六堡,原来是几毛钱一斤,现在是十几二十元一斤,这个是物有所值的。

六堡茶老茶婆有什么功效?什么是老茶婆?

老茶婆的冲泡方式:

一、冲泡法。要先把干叶在手合掌干搓揉一下,然后放瓷杯或紫砂壶冲洗茶叶二次,再冲泡,时间可适当延长些饮用。

二、煲煎法。建议不用铁器铜器煎煮。

三、闷泡法。用热水瓶一个,茶叶适量,先放茶叶,后冲入开水,再上塞盖。三小时后基本溢出全味。待过夜后,茶色便似琥珀色。

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    • avatar 我心飞翔 点赞数

      因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

        • avatar 茶茶 掌柜

          特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

        • avatar 任艳 点赞数

          从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

            • avatar 茶茶 掌柜

              谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

            • avatar 不可居无茶 点赞数

              作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                • avatar 慕茶客

                  确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                • avatar 九九 点赞数

                  去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

                  • avatar 凝结 点赞数

                    不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们