【视频】新手如何购买六堡茶?新手购买六堡茶的四个误区

2020年03月30日 17:21:03

今天通过视频来跟大家聊几个新手购买六堡茶常见的误区

第一个就是唯年份论,购买六堡茶不要以年份论高低

六堡茶是黑茶,具备越陈越香的特质,时间赋予六堡茶更温润更醇厚的茶汤,更好的陈香陈韵。

但是这个是有前提的,什么意思呢,就是它的原料要足够优秀,工艺要到位,仓储要正常,这三个条件都满足的情况下六堡茶是可以越陈越香的。

如果这里面只要有一个条件不满足,比如说这款茶它的原料很平庸,可能放个三五年就没有滋味了,再放下去它是没有存放价值的。

另外还有一个,如果这个茶的工艺不过关,比如说,它的发酵发过了发重了甚至会碳化了,那剩下来可以转化的内含物质不多了,这个茶也没有陈化价值。

最后最重要一个点就是仓储,老茶的风险在于仓储是不是正常,过程中有没有受过潮甚至霉变,这里面是个很大的风险。

所以消费者购买六堡茶的时候呢,不要盲目去追求年份。

第二点就是购买六堡茶不要盲目追求一些概念,什么概念呢?

市场上有很多关于六堡茶的概念,我这里就举几个吧,比如说大马仓

大马仓什么意思呢,就是一些从马来西亚仓储过的六堡茶,回流到国内去销售,事实上没有任何证据证明,在马来西亚存储过的六堡茶,会比在我们内地存储的六堡茶要转化得更好。

第二个概念就是我们之前说过的金花了,六堡茶对金花是不强求的,有固然好,没有也没有关系,金花不能代表一款六堡茶绝对品质的高低。

第三个概念古法,很多人说到一些古法工艺等等之类,其实无论是古法也好,现代工艺也好,它都是在黑茶的体系里面的,只是说古法六堡茶的发酵会偏轻一些,仅此而已,也没有太多玄妙的东西

所以说消费者在购买六堡茶的时候,不要过分去追逐这些概念。

第三点就是茶青的等级,购买六堡茶不需要追求等级的高低

有很多茶友原来是喝绿茶的,喝六堡茶的时候也会习惯地追求,一些高等级的芽头多的六堡茶去收藏去购买,事实上一些二三级的六堡茶稍含嫩梗的六堡茶,它的转化潜力未必比特级、一级的六堡茶要低,同时这些二三级六堡茶,适当含有嫩梗的六堡茶,在陈化的时候它的甜度更好,层次感也会更好,耐泡度也会更好,所以买六堡不要过分去追求它的等级,六堡茶不是一个以貌取茶的品类。

第四点就是囤茶,购买六堡茶不是大规模投资

有很多茶友觉得我要买一些新茶去囤,我觉得这个新茶不错我要先囤一部分。

事实上很多茶友没有想到囤茶是有风险的。

首先无论是茶商也好、茶企也好,他们都会有专业的茶仓,形成一个相对稳固相对稳定的小环境,让茶叶往一个好的方向去陈化,如果家庭存茶南方会有一个潮湿霉变的风险,北方会有一个通风过度散味的风险等等。

家庭存茶会有个风险就是把茶存坏了,我觉得新茶友适当地买一些5-10年的六堡茶,先从年份新的六堡熟茶喝起,慢慢地建立自己的品饮体系之后,再去尝试一些10年以上的六堡茶或者是一些六堡生茶,再去慢慢感受六堡茶的魅力,这样会比较稳妥一些。    

源头制茶团队

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    • avatar 品味人生 点赞数

      做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

        • avatar 茶茶 掌柜

          选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

        • avatar 九九 点赞数

          去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

          • avatar star 点赞数

            你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

              • avatar 茶茶 掌柜

                有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

              • avatar 六月下雪 点赞数

                我网购更加注重服务态度,信任你们也是因为服务好。我之前在一些品牌店家买,客服半天不搭理,但你们不同,基本有问必答,加了茶茶微信,深夜竟然还能交流,我没见过卖茶的会这样

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    既然加了微信,就是朋友,即使不是买我家的产品,但凡对六堡茶有疑问的,我都会回复,我觉得,茶友的疑问是最重要的事,一定要解决

                  • avatar 喝茶的ESON 点赞数

                    一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

                      • avatar 蹭点好茶 

                        我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                        • avatar 喝茶的ESON

                          看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。