苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛

2019年11月05日 18:07:23
昨日,“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头”对决第四场预选赛、茶叶比斗第三场预选赛苍梧县六堡镇六堡茶庄园举行。
本次活动由梧州市茶产业发展服务中心、苍梧县茶产业发展中心指导,梧州日报社主办,梧州市茶叶商会、六堡茶国际交流促进会、梧州中圣文化传播公司、六堡茶国际交流促进会、苍梧县六堡茶叶协会、苍梧县六堡镇茶叶协会承办,梧州中茶茶业有限公司独家冠名,赛事场地由苍梧县六堡镇六堡茶庄园赞助。
出席活动的嘉宾有:梧州市茶产业发展服务中心主任马士成,梧州日报社党委副书记、总编辑肖苗生,梧州日报社副总编辑苏爱清,苍梧县政协副主席、苍梧县六堡特色小镇建设指挥部副指挥长曾庆梅,苍梧县六堡茶产业发展中心党组书记、主任黄康青,梧州中茶茶业有限公司副总经理谢加仕,六堡茶国际交流促进会会长陈伯昌,梧州市茶叶商会秘书长丁小琍,中华茶人联谊会副秘书长、内蒙古草原茶路协会会长孛·乌兰娜,内蒙古草原茶路协会秘书长、俄罗斯《中国茶叶专卖网》电商平台中国区总裁赵文耀,中国当代雕塑艺术研究院副院长、《万里茶路》总导演、中央电视台西部频道总策划张普随,广州市雪域黑金茶业有限公司董事长、广东省茶业收藏与鉴赏协会副会长、广东省茶文化促进会副会长、东莞市茶文化促进会副会长、国家高级评茶师车劲,斯泰格数据科技公司总经理何异军,北京康诺尔医疗集团总裁、资深茶人陈幼军,河北太行茶仓商贸有限公司董事长、苍梧六堡茶仓农业科技发展有限公司董事长、知名茶叶收藏家赵玉光。
苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛
嘉宾评委们在赛前合影留念

梧州市茶产业发展服务中心主任马士成,梧州日报社党委副书记、总编辑肖苗生,苍梧县政协副主席、苍梧县六堡特色小镇建设指挥部副指挥长曾庆梅对这次预选赛活动分别进行了致辞。

苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛

曾庆梅副主席致辞

其中,曾副主席在致辞中指出:近年来苍梧县委、县政府高度重视六堡茶产业的发展,坚持把苍梧传统六堡茶作为地域特色产业来抓,立足实际,顺应市场需求,积极转变产业发展方式,在品质提升、品牌宣传等方面已取得了阶段性的突破,希望通过此次斗茶大赛,斗出一个好品牌、斗出一个好工艺、斗出一个好市场,斗出六堡茶产业长远发展的美好前景。
随后,首先是 “金舌头”对决,分两轮采用盲评方式进行。
参赛选手需要通过闻茶香、看茶汤、品茶味等方式来品试,第一轮品茶是要记住10个茶样的特征,第二轮品试难度升级,选手们需要从被打乱顺序的10个茶样中找出对应的茶品,两轮品试过后正确率排名前十的选手晋级复赛。
由于比赛不设评委,主办方聘请了公证员进行现场监督,以保证比赛的公平、公正。
苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛
工作人员正在准备比赛用的茶样

看茶样、品茶汤,选手们仔细、认真地鉴别着每一款茶,不仅要比技术,还要比速度。

苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛

苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛

选手们对每一款茶样都进行仔细、认真地品试


紧张激烈的角逐过后,产生了10位晋级选手,他们是:


10号卢彦仲

1号袁干劲、6号梁嘉文、11号张万志、19号范舒舒

8号董燕9号周火英、13号李锦媚、18号李智武、20号杨家伟


苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛
晋级选手合影留念


在“金舌头”对决进行的同时,茶叶比斗也在紧张有序地展开。

评委们仍旧分成两组,分别对传统工艺和现代工艺的六堡茶样进行审评,从茶叶的条索、松紧度,茶汤汤色、香气、滋味,以及叶底、耐泡度等七个维度进行评审、打分。

为了更好地检验茶叶的耐泡度,采用传统工艺制作的六堡茶的冲泡次数达到了8次,可见审评标准之严格。

苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛

传统工艺六堡茶审评现场


评委们纷纷表示,参赛茶样的质量较之前有了很大的提升,反映出我们制茶人的技术水平在逐步提高,这非常有利于六堡茶产业的发展。加上近年来政府的大力支持和推动,使我们的六堡茶获得了更多平台资源的加持和对接,相信未来六堡茶产业的道路会越走越宽阔,越走越辉煌。

苍梧县六堡镇六堡茶庄园迎来“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛

现代工艺六堡茶审评现场

经过一天紧张的审评,所有工作圆满结束,下面是晋级结果:

传统工艺陈放时间1年至5年组茶样,共有五个茶样晋级,分别是:

茶人谭海云  送评的  沁怡六堡2019明前茶

苍梧县六堡镇芦荻茶叶专业合作社  送评的  2016年精品社前茶

苍梧县六堡镇古排山原生六堡茶有限公司  送评的  古排山2018年社前茶

茶人陈醒丽  送评的  苍吾183(03)

苍梧雄业六堡茶科技发展有限公司  送评的  2016有机冬茶

传统工艺组存放时间10年以上茶样组,共有三个茶样晋级,分别是:

苍梧县六堡镇古排山原生六堡茶有限公司  送评的  古排山2006年霜降砖茶

六顺农家茶  送评的  2005年霜降中叶茶

茶人吴海波  送评的  远年家藏六堡镇老六堡

现代工艺组茶叶评比晋级名单如下:

陈香阁茶叶销售部  送评的  陈香2009

南宁市牛洛河茶行  送评的  中茶牌紧压箩茶20336

梧州阐绎茶业有限公司  送评的  209031

梧州陈伯茶行  送评的  中茶多特利232039

王春暖  送评的  中茶原萝紧压茶1104

陈韵茶行  送评的  中茶原萝紧压茶112006

覃坤金  送评的  九年陈桂青双蒸六堡茶15#

梧州市中茗茶业有限公司   送评的  6105#

梧州陈伯茶行  送评的  中茶牌90年代大箩特级散茶

梧州市中茗茶业有限公司    送评的  2101#老茶

梧州市一铭茶艺馆  送评的  梧州三鹤牌2001年0号茶

马泽龙  送评的  90年代陈香

李金峰  送评的  梧州三鹤牌2002年0号特级茶

吴海波  送评的  远年家藏梧州茶厂老六堡

陈韵茶阁  送评的  中茶牌2019南洋故事5501

梧州陈伯茶行  送评的  中茶牌老仓印记

梧州市原旧老六堡茶业有限公司  送评的  槟榔香YJ1701

唐桂平  送评的  中茶原萝紧压茶711007

梧州市万秀区八桂茶坊  送评的  中茶牌梧州八景

广西梧州市品令香韵科技发展有限公司  送评的  元融101

梧州市顺圣茶业  送评的  陈香一号

梧州市万秀区八桂茶坊  送评的  中茶712011

陈柱衡  送评的  中茶港澳传奇GX803

梧州市天誉茶业有限公司  送评的  T16101

在此,祝贺各位晋级的企业和选手们,希望在后续的比赛中继续保持良好的发挥,比出水平,赛出风格。


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    • avatar star 点赞数

      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

        • avatar 茶茶 掌柜

          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

        • avatar 刘雄杰 点赞数

          我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

            • avatar 茶茶 掌柜

              我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

            • avatar 我心飞翔 点赞数

              因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

                • avatar qingkong 点赞数

                  我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

                    • avatar 筋er 点赞数

                      六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。