茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

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4月27日,2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办,来自梧州地区的多名参赛选手汇聚一堂,为观众献上了一场精彩的审评对决!

梧州中茶茶业有限公司副总经理谢加仕担任本次选拔赛的裁判长,并代表组委会发表了致辞,他表示:为了保证2019中茶六堡斗茶大赛公开性、公正性、公平性,我们特意举办茶友选拔赛,为后续的正式比赛选拔优秀的群众评委。我们今天挑选的12款比赛用茶,部分产品风格较为接近,有一定的判别难度,希望选手们发挥自己的实力,赛出水平、赛出风格,预祝各位选手取得好成绩!

致辞过后,由梧州中茶茶业有限公司产品部副经理肖思思为参赛选手及现场观众讲解了六堡茶审评的相关知识,介绍了审评所采用的标准办法、依据,科普了标准的审评步骤,最后提醒参选选手在审评中要注意的要素,并祝愿选手能够顺利完赛。

 茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

高手如云,战况激烈

接下来,比赛正式开始——

选拔赛采用密码审评判断产品品名的比赛方式,从公布的12款产品中,挑选8款,使用审评杯冲泡(投茶量3g,投水量150ml,5分钟出汤),出汤后选手闻香气、品茶汤、观叶底,从而做出判断,答题限时10分钟,答对数多者晋级下一轮。

虽然参赛选手已经做过大量的训练,然而在正式比赛时也不敢有丝毫的马虎,认真地闻香、品味、观叶底,通常一款产品要反复研究好几轮,才在答题卡上写下答案。

有趣的是,每一名参赛选手的比赛策略都不一样。有的选手,每一款茶都按常规流程完成“看汤色、闻香、品饮”这些步骤,循规蹈矩地审评好一款产品,再去辨别下一款;有的选手,则是先完成8款产品的某一个审评步骤,如闻香的时候,一次完成8款产品的闻香,先确定了香气差异较大的几款产品的名称,再去做“品饮”等一系列步骤。

选手们认真地审评、辨别,态度细致严谨,几乎每一位选手都将规定答题时间用完,才递交答题卡。

 茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

巅峰对决,舍我其谁

经过几轮激烈的比拼,比赛终于进入最后的对决——前三甲选手同台竞技,且为了增加比赛的难度,产品将有原来的8款,增加到10款。

公布这一规则后,一位已经被淘汰的选手对工作人员直言:这真的太难了!

但难度的增加,也恰好印证了“高手在民间”这一说法。虽然产品已经增加到10款,但答题时间不变,三位选手依然在规定时间内完成了答题。经过公证人员的统计,竟然出现了两位选手同分的情况,不得已,2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)比拼金银铜奖项阶段,上演了一场“紫禁之巅对决”。

“对决”在两位选手之间展开,不仅要比拼选手审评的“精度”,也要比拼选手审评的速度——赛制采用抢答制,选手需要从三款产品中挑出中茶黑盒六堡茶(2018版),先抢答且答对者赢,抢答答错则视为对方胜出。

     这对选手的心理素质、审评水平都是一个不小的考验,两位茶友一边抓紧时间品饮判别,一边观察对手动向,“针锋相对”、战况激烈。现场观众纷纷来到前台,观看、拍照。

     最终,茶友赵先生先一步抢答且答题正确,赢下了本次对决。

 茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

 2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)“优秀奖”获奖选手

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2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)群众评委

 茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

“金舌头奖”、“银舌头奖”、“铜舌头奖”获得者

最终,通过一下午的激烈角逐,决出了2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)的前三甲——“金舌头奖”、“银舌头奖”、“铜舌头奖”,另外,共有7位茶友获得了本次比赛的“优秀奖”。

获得本次比赛前五名的选手,被聘请为2019中茶六堡斗茶大赛茶群众评委,并正式颁发了聘书,他们将会与组委会一起,共同完成本次斗茶大赛的审评工作。

2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)取得圆满成功,下一站,我们将来到广西首府南宁市,举办茶友选拔赛(南宁站)的比赛,敬请关注2019中茶六堡斗茶大赛茶的后续动态!

文章来源:中茶窖藏六堡茶

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