茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

2019年05月05日 08:51:13

4月27日,2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办,来自梧州地区的多名参赛选手汇聚一堂,为观众献上了一场精彩的审评对决!

梧州中茶茶业有限公司副总经理谢加仕担任本次选拔赛的裁判长,并代表组委会发表了致辞,他表示:为了保证2019中茶六堡斗茶大赛公开性、公正性、公平性,我们特意举办茶友选拔赛,为后续的正式比赛选拔优秀的群众评委。我们今天挑选的12款比赛用茶,部分产品风格较为接近,有一定的判别难度,希望选手们发挥自己的实力,赛出水平、赛出风格,预祝各位选手取得好成绩!

致辞过后,由梧州中茶茶业有限公司产品部副经理肖思思为参赛选手及现场观众讲解了六堡茶审评的相关知识,介绍了审评所采用的标准办法、依据,科普了标准的审评步骤,最后提醒参选选手在审评中要注意的要素,并祝愿选手能够顺利完赛。

 茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

高手如云,战况激烈

接下来,比赛正式开始——

选拔赛采用密码审评判断产品品名的比赛方式,从公布的12款产品中,挑选8款,使用审评杯冲泡(投茶量3g,投水量150ml,5分钟出汤),出汤后选手闻香气、品茶汤、观叶底,从而做出判断,答题限时10分钟,答对数多者晋级下一轮。

虽然参赛选手已经做过大量的训练,然而在正式比赛时也不敢有丝毫的马虎,认真地闻香、品味、观叶底,通常一款产品要反复研究好几轮,才在答题卡上写下答案。

有趣的是,每一名参赛选手的比赛策略都不一样。有的选手,每一款茶都按常规流程完成“看汤色、闻香、品饮”这些步骤,循规蹈矩地审评好一款产品,再去辨别下一款;有的选手,则是先完成8款产品的某一个审评步骤,如闻香的时候,一次完成8款产品的闻香,先确定了香气差异较大的几款产品的名称,再去做“品饮”等一系列步骤。

选手们认真地审评、辨别,态度细致严谨,几乎每一位选手都将规定答题时间用完,才递交答题卡。

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巅峰对决,舍我其谁

经过几轮激烈的比拼,比赛终于进入最后的对决——前三甲选手同台竞技,且为了增加比赛的难度,产品将有原来的8款,增加到10款。

公布这一规则后,一位已经被淘汰的选手对工作人员直言:这真的太难了!

但难度的增加,也恰好印证了“高手在民间”这一说法。虽然产品已经增加到10款,但答题时间不变,三位选手依然在规定时间内完成了答题。经过公证人员的统计,竟然出现了两位选手同分的情况,不得已,2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)比拼金银铜奖项阶段,上演了一场“紫禁之巅对决”。

“对决”在两位选手之间展开,不仅要比拼选手审评的“精度”,也要比拼选手审评的速度——赛制采用抢答制,选手需要从三款产品中挑出中茶黑盒六堡茶(2018版),先抢答且答对者赢,抢答答错则视为对方胜出。

     这对选手的心理素质、审评水平都是一个不小的考验,两位茶友一边抓紧时间品饮判别,一边观察对手动向,“针锋相对”、战况激烈。现场观众纷纷来到前台,观看、拍照。

     最终,茶友赵先生先一步抢答且答题正确,赢下了本次对决。

 茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

 2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)“优秀奖”获奖选手

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2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)群众评委

 茶讯丨2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)顺利举办

“金舌头奖”、“银舌头奖”、“铜舌头奖”获得者

最终,通过一下午的激烈角逐,决出了2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)的前三甲——“金舌头奖”、“银舌头奖”、“铜舌头奖”,另外,共有7位茶友获得了本次比赛的“优秀奖”。

获得本次比赛前五名的选手,被聘请为2019中茶六堡斗茶大赛茶群众评委,并正式颁发了聘书,他们将会与组委会一起,共同完成本次斗茶大赛的审评工作。

2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛(梧州站)取得圆满成功,下一站,我们将来到广西首府南宁市,举办茶友选拔赛(南宁站)的比赛,敬请关注2019中茶六堡斗茶大赛茶的后续动态!

文章来源:中茶窖藏六堡茶

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    • avatar 燕子 点赞数

      听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

        • avatar qingkong 点赞数

          我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

            • avatar 不可居无茶 点赞数

              作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                • avatar 慕茶客

                  确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                • avatar 真情可贵 点赞数

                  现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                    • avatar 马到功成 点赞数

                      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!