忙碌在春天里,六堡社前茶采摘播报

2020年03月13日 08:16:43

冬去春来,新一年的春茶季近在咫尺,但疫情尚未结束,防控仍是进行时。

较早前,我中心便通过微信宣传、电话告知等多种方式,帮助企业做好疫情防控工作和复工申请,执行防疫制度,同时引导茶农科学、安全、有序复工复产,全力保障春季茶叶种植和春茶采摘的各项工作,目前六堡镇已经全面复工复产。

忙碌在春天里,六堡社前茶采摘播报

越冬后的茶树正努力萌新芽

近日,六堡镇开始进入社前茶的采摘期,部分村已经渐渐进入第一轮盛采期。

那么,当前的特殊情况对各茶产区的采收有怎样的影响?采摘情况到底如何?身处一线的茶农朋友们又是如何进行春茶生产工作的呢?我们一起来了解一下吧。

社前茶是茶树越冬后萌发的头轮新芽,经过一个冬天休整,芽叶积蓄了丰富的内含物质,味浓水厚,仿佛蕴含了整个春天最精华的部分,是六堡茶(传统工艺)中一个很有特色的品种。

忙碌在春天里,六堡社前茶采摘播报

弯如鱼钩的社前茶

今年,由于受到长时间天气干旱的影响,茶树迟迟未萌芽,采摘时间比往年推迟了10多天。据悉,进入3月的当天,大中、四柳、理冲、双贵林场等多个茶山的茶树才刚刚开始发出一个芽头,不过也有部分茶树长出了一芽一叶。

另据了解,六堡茶的采收主要由六堡镇当地茶农,以自给自足方式完成,对外地采茶工需求不大,因此,虽正处疫情防控的非常时期,但对社前茶的采收影响不大。

忙碌在春天里,六堡社前茶采摘播报

部分茶树长出的一芽一叶


我们随机走访了几家企业和合作社,了解他们的生产工作,他们正忙碌在春天里……

位于大中村的苍梧六堡茶业有限公司,是一家从种植、采摘到加工、生产,再到仓库陈化的六堡茶全产业链企业,2月17日部分复工。从3月9日开始,这里的社前茶已经开始采收了,近几天会陆续展开社前茶的加工制作,预计会有3、400斤左右的社前茶上市。

忙碌在春天里,六堡社前茶采摘播报

社前茶鲜叶

沁怡六堡茶专业合作社,是六堡镇比较大型的一家合作社,已于2月中旬复工。茶园位于四柳村的长群山,茶园面积500亩,受这段时间气候干燥的影响,目前只有少量芽头冒出,社前茶预计3月13日开始采收,负责人介绍说,由于采收期比往年晚,相对来说产量就少了,但是品质会更胜以往。

2月26日复工复产的启源盛六堡茶专业合作社,其200亩的茶园位于六堡村的双贵林场,茶园所处位置海拔高,气温相对低,社前茶的采收工作于3月12日正式开展,大量的采摘工作将会在下周。

忙碌在春天里,六堡社前茶采摘播报

忙碌在春天里,六堡社前茶采摘播报

茶农们采茶忙

从以上不同企业的采摘时间来看,今年社前茶的采收推迟是普遍的。往年出芽相对快,采摘时间约有10天,今年出芽晚,距离社日大概6天时间,采摘期缩短,产量将会比去年少。品质方面,企业负责人和茶农们普遍反应,质量有所提高。另外,在往后几天,若气温回升快,社前茶采摘量也会有所增多。

如今,春茶已拉开序幕,在复工复产的关键时刻,我中心将全力为茶企、茶农服务,把好春茶质量关,加大传统六堡茶的宣传力度,探索开发线上销售等渠道,鼓励企业、茶农按市场需求调整产品结构,化挑战为机遇。

待山河无恙,春暖花开,传统工艺六堡茶产业将会随着复工复产的稳步推进而持续欣欣向荣,茶香袅袅。


撰文:茶小萱
图片:苍梧县六堡茶产业发展中心

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    • avatar 刘雄杰 点赞数

      我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

        • avatar 茶茶 掌柜

          我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

        • avatar 此情可待 点赞数

          文章写得很全面,学习了

            • avatar 茶茶 掌柜

              谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

            • avatar 彩虹森林 点赞数

              我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                • avatar 鹏鹏 点赞数

                  加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

                    • avatar 团子娘 点赞数

                      我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出