【好消息】2019年梧州市评茶员培训班暨第一期六堡茶大讲堂明天开讲

2019年08月04日 15:57:28
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为进一步推动六堡茶产业的高质量繁荣发展,提升我市茶产业从业人员的技能水平,培养高技能人才,梧州市茶产业发展服务中心将举办“2019年梧州市评茶员培训班暨第一期六堡茶大讲堂”,并于2019年8月5日上午8:30在梧州市舜帝大道54号中段“茶船古道”六堡茶公共茶仓大厅举行开班仪式。

【好消息】2019年梧州市评茶员培训班暨第一期六堡茶大讲堂明天开讲

相信一直在关注六堡茶的茶友们,一定还记得那些年我们举办过的六堡茶大讲堂吧?六堡茶大讲堂是由梧州市茶产业发展服务中心、梧州市六堡茶研究院主办的专业性学术交流平台,主要交流六堡茶产业发展态势、六堡茶历史文化、六堡茶产业相关技术研究成果等。自2015年开办以来,六堡茶大讲堂已陆续开办十多期,参与人员1000余人次,在业内收到了非常好的反响。这次的六堡茶大讲堂与2019年梧州市评茶员培训班同时开讲,更加值得茶友们期待。

2019年梧州市评茶员培训班暨第一期六堡茶大讲堂明天就要开讲,那么到底有哪些专家大咖来授课呢?小编现在就开始隆重介绍我们的专家,大家一定要看好了哟!


1
王  岳  飞

【好消息】2019年梧州市评茶员培训班暨第一期六堡茶大讲堂明天开讲

浙江大学农学院副院长,浙江大学茶叶研究所所长,茶学系副系主任,博士生导师,国家一级评茶师,国家职业技能(评茶员/茶艺师)竞赛裁判员、高级考评员,主持和参与多项国家科技支撑项目和省重大科技专项,获国家发明专利4项,获首届吴觉农茶学奖学金、首届中国茶叶学会科学技术奖一等奖、第三届全国青年茶学优秀论文奖、浙江大学教学成果一等奖等,主讲的《茶文化与茶健康》入选首届中国大学视频公开课,被评为国家级精品视频公开课,听众2000多万人次。近年来在世界各地做茶文化、茶科技、茶健康公益讲座500多场,直接听众20余万。

2

龚  淑  英

【好消息】2019年梧州市评茶员培训班暨第一期六堡茶大讲堂明天开讲

浙江大学教授,国家一级评茶师,高级考评员,出版《品茶与养生》《中国茶谱》《中国茶产品加工》等论著10多本,主持编写国家标准“茶叶感官审评方法”,多次担任中国茶叶学会举办的“中茶杯”、中国茶叶流通协会举办的“中绿杯”、中国国际茶业博览会“国际名优茶评比”等全国性、国际性茶叶质量评比专家委员会委员并担任主评,多次应邀到日本、韩国参加茶叶质量评比担任专家委员会委员。作为茶叶感官审评的专业人员,在中国及东南亚有较高的认可度。


3

李  春  霖


浙江大学茶叶研究所博士研究生,研究方向为茶叶加工与茶叶品质智能化评价。参与国家茶产业技术体系项目、浙江省农业厅项目等,荣获首届全国评茶员职业技能竞赛总决赛(学生组)单项赛一等奖等荣誉。

4

郭  昊  蔚

浙江大学实验师,国家二级评茶员,主要从事茶叶加工与品质管理的相关研究,参与发表表论文近10篇,参与申请专利4项,参与编写国家标准和行业标准2项。


5

马  士  成


高级农艺师,毕业于浙江大学茶学系,茶学博士。现任梧州市茶产业发展服务中心主任、梧州市六堡茶研究院院长,兼任广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心常务副主任、广西茶叶学会副会长、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、梧州六堡茶研究会会长。主持多项自治区及市级各类科研项目,主编《六堡茶大观》《广西地理标志产品六堡茶》等书籍,牵头和参与制订国家标准《黑茶:第四部分六堡茶》以及六堡茶地方标准、团体标准20余项。先后组织六堡茶行销全球等各类茶事推介活动,推动注册梧州六堡茶区域公用品牌和茶船古道文化品牌,申报工程研究中心、人才小高地等各类科研平台建设,助推六堡茶产业发展。

6

郭  维  深


高级工程师,广西茶业大师。1963年7月毕业于广西农业专科学校茶叶专业,至今事茶53年。历任广西桂林茶厂副厂长,梧州茶厂厂长。现任梧州市六堡茶研究院顾问,广西梧州茂圣茶业有限公司顾问,梧州市六堡茶历史文化研究院顾问。曾在区内外专业期刊发表有关专业论文约30篇。参与编写《香花栽培》、《茶叶生产、加工》、《茶叶生产机械基本知识》等系统内技术培训教材(讲义)。

7

何  梅  珍


高级工程师,广西茶叶评审、鉴定专家库专家,广西壮族自治区梧州茶厂副厂长,中国制茶大师。1984年考入安徽农学院茶业系机械制茶专业,1988年大学毕业后,何梅珍来到有着"中国六堡茶工业的摇篮"美誉之称梧州茶厂,在生产技术科岗位一干就是30年,从六堡茶的发酵工艺到蒸压、晾置陈化等一直跟踪学习并实际操作,不断选送新产品参加各种名优茶评比和比赛,共获30多个奖项,助推了产品的销售,提升了三鹤品牌的影响力。

8

韦  洁  群


国家级非物质文化遗产黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)传承人、中国制茶大师。18岁进入六堡茶行业,56岁获得国家级非遗六堡茶制作技艺传承人称号。40年制茶,韦洁群女士守护并传承农家六堡茶手工技艺,坚持 “原茶种、原产地、原工艺、原生态、原仓储”,一直致力于传承与推广手工传统六堡茶。

9

石  濡  菲


自治区级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人,全国五一劳动奖章获得者。2005年开始,母亲韦洁群在六堡塘平村办起了六堡黑石山茶厂,她和母亲共同管理茶厂包括生产、销售。2006年,石濡菲接管父母建立起来的黑石山茶厂,并担任厂长,并普及传统六堡茶的制作技艺,每年在茶厂内开设两期培训班、举办六堡茶制作技艺竞赛。十多年来累计培训、指导人数逾千人,以公司+农户的模式扶持手工制茶的农户有70多户,以合作社的形式培训约38户农户成为本村的传统制茶能手。

10

吴  平

吴  平


高级工程师,广西六堡茶标准化技术委员会副主任、梧州市六堡茶协会荣誉副会长、梧州市六堡茶文化研究会荣誉副会长、广西出入境检验检疫标准化技术委员会委员。发表有学术论文30多篇,其中涉及六堡茶的论文有20多篇。作为主要人员参加制定GXCIQ88-2003《六堡茶》、DB/T435-2014《六堡茶生产技术规程》、DB/T479-2014《六堡茶加工技术规程》等多项标准。

时 间:

8月5日~8月8日

其中,8月5日上午8:30举行开班仪式

地 点:

梧州市舜帝大道54号中段“茶船古道”六堡茶公共茶仓


2019年梧州市评茶员培训班暨第一期六堡茶大讲堂即将开讲,专家大咖云集,机会宝贵不容错过。相信大家已经迫不及待想要过去听课了,明天我们不见不散!

茶友你好,我是茶茶,国家高级评茶员。因热爱六堡茶和我的小伙伴成立了“六堡茶之家”,我们写了十几万字的原创科普文章,以严谨的评茶方法甄选好茶推荐给大家,就是希望大家能喝懂且喝对六堡茶。

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    • avatar 琅琊榜 点赞数

      打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

        • avatar 美丽的妈妈

          哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

          • avatar 琅琊榜

            要不怎么说打酱油的咧。

          • avatar 喝茶的ESON 点赞数

            一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

              • avatar 蹭点好茶 

                我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                • avatar 喝茶的ESON

                  看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

                • avatar star 点赞数

                  你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

                    • avatar 不可居无茶 点赞数

                      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                        • avatar 慕茶客

                          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                        • avatar 达叔 点赞数

                          六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

                            • avatar 茶茶 掌柜

                              亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的