六堡茶资讯:苍梧县六堡茶溯源系统正式启用

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近年来,苍梧六堡茶越来越受到消费者的关注,但是茶叶是来自哪里,它的种植、加工生产、检疫监测等各操作环节是怎样的,这些信息很难传递到消费者手中,导致大部分消费者对六堡茶的原料、制作工艺、仓储等关键环节产生混淆。

六堡茶资讯:苍梧县六堡茶溯源系统正式启用

为向消费者提供真实有效可靠的茶叶信息,增强消费者对苍梧六堡茶的体验感,我局积极响应国家加强食品监管的号召,遵循可追溯性是食品安全保证的基本原则,组织开发建设了苍梧县六堡茶溯源系统,并于2018年12月20正式启用。

该系统利用二维码技术,很好地连接了线上线下的信息,实现茶叶的溯源,将茶叶的种植、加工、存储及检疫检测等一系列的信息记录,消费者可以通过手机扫一扫包装上的二维码,查看茶叶从种植到加工的信息,并能清楚的了解茶生产的每个环节,一方面能有效地提高企业的品牌形象,另一方面也让茶叶的"信息"可溯源,这对消费者能更进一步了解六堡茶的工艺、文化、历史等有很好的促进作用。

只要是入驻溯源系统的企业,每生产一款六堡茶,都贴有一张唯一对应的溯源码,这个二维码就是这款六堡茶唯一的“身份证”,消费者只要拿起手机一扫,这款产品的鲜叶处理时间、生产加工时间、包装、检测等关键环节信息,包括负责人是谁,都尽收眼底。

目前,苍梧县六堡茶产业发展有限公司、苍梧县六堡镇启源盛六堡茶专业合作社已入驻溯源系统,为系统的正式启用提供了示范。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁,一个专注于六堡的茶掌柜,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作。

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    • avatar 我心飞翔 点赞数

      因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了小丁的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

        • avatar 茶探长 掌柜

          特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

        • avatar 燕子 点赞数

          听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

            • avatar 茶探长 掌柜

              六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

            • avatar star 点赞数

              你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                • avatar 茶探长 掌柜

                  有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

                • avatar 音书 点赞数

                  我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

                    • avatar 马到功成 点赞数

                      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!