六堡茶资讯:苍梧县六堡茶溯源系统正式启用

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近年来,苍梧六堡茶越来越受到消费者的关注,但是茶叶是来自哪里,它的种植、加工生产、检疫监测等各操作环节是怎样的,这些信息很难传递到消费者手中,导致大部分消费者对六堡茶的原料、制作工艺、仓储等关键环节产生混淆。

六堡茶资讯:苍梧县六堡茶溯源系统正式启用

为向消费者提供真实有效可靠的茶叶信息,增强消费者对苍梧六堡茶的体验感,我局积极响应国家加强食品监管的号召,遵循可追溯性是食品安全保证的基本原则,组织开发建设了苍梧县六堡茶溯源系统,并于2018年12月20正式启用。

该系统利用二维码技术,很好地连接了线上线下的信息,实现茶叶的溯源,将茶叶的种植、加工、存储及检疫检测等一系列的信息记录,消费者可以通过手机扫一扫包装上的二维码,查看茶叶从种植到加工的信息,并能清楚的了解茶生产的每个环节,一方面能有效地提高企业的品牌形象,另一方面也让茶叶的"信息"可溯源,这对消费者能更进一步了解六堡茶的工艺、文化、历史等有很好的促进作用。

只要是入驻溯源系统的企业,每生产一款六堡茶,都贴有一张唯一对应的溯源码,这个二维码就是这款六堡茶唯一的“身份证”,消费者只要拿起手机一扫,这款产品的鲜叶处理时间、生产加工时间、包装、检测等关键环节信息,包括负责人是谁,都尽收眼底。

目前,苍梧县六堡茶产业发展有限公司、苍梧县六堡镇启源盛六堡茶专业合作社已入驻溯源系统,为系统的正式启用提供了示范。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

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