转载【梧州】六堡镇:千年茶文化 茶香飘万里

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转载【梧州】六堡镇:千年茶文化 茶香飘万里

寻找魅力乡村,展现幸福故事。六堡茶的原产地——苍梧县六堡镇,这里生态环境优美,拥有万亩生态茶园,是著名的中国名茶之乡,2017年获国家住建部认定为“第二批全国特色小镇”。梧州电视台《寻找魅力乡村》栏目组来到了六堡镇,让我们一起来感受千年名茶的独特魅力。

六堡茶美名传天下。这天,记者火火循着六堡茶香来到了苍梧县六堡镇 “苍松”六堡生态茶园,品尝最正宗的六堡茶。六堡茶以“红浓陈醇”著称,口感十分醇厚,而且滋味绵长。

大家来到“苍松”六堡生态茶园,不仅可以品茶,还可以欣赏到茶园最原生态的美景。这里是六堡镇最古老的茶园之一,被列入全国三十座最美茶园,还是梧州唯一的六堡茶原种保护园和六堡茶种质资源库。在六堡镇,最老的茶树超过500年的树龄。

六堡茶有1500年的历史,它的制作工艺十分繁琐和讲究。建议各位来到六堡的游客,一定要亲自去感受一下采茶和制茶的过程,把一款专属于自己的茶带回家。

眼前这个奇怪的木结构装置,吸引了记者火火的注意。原来,这是一个代替手工揉捻操作的一个半自动的揉捻机。对茶叶进行揉捻,主要是通过机械的运动破坏叶体的一些表面的组织,让茶的味道能均匀地出来,其次是让茶叶能够成形,成条状或者鱼钩状。

现在六堡茶的知名度越来越高了,许多在外出打工的六堡人也回到家乡发展六堡茶产业。如今有1.6万六堡人正在从事六堡茶产业,许多贫困户还通过其产业实现了脱贫致富。让我们一起为六堡点赞,为六堡茶点赞!

不知道大家是否好奇,以前的运输条件十分不发达,六堡茶制作好之后是如何运出深山的呢?答案就是通过茶船古道。

位于六堡镇的合口码头,就是六堡茶“茶船古道”的起点。当年六堡人就是沿着这条“茶船古道”把六堡茶运出深山,漂洋过海,成为古代海上丝绸之路的重要商品之一。而且六堡茶的“茶船古道”在中国茶运史上的影响力一点不输于普洱茶的“茶马古道”。六堡茶在东南亚一带深受欢迎,特别是当年下南洋打工的华人容易水土不服,喝上一杯六堡茶,既能缓解肠胃不适,也能一解思乡之情。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁,一个专注于六堡的茶掌柜,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作。

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