两项六堡茶广西地方标准顺利通过专家审定~

  • A+

两项六堡茶广西地方标准顺利通过专家审定~

12月14日,由广西壮族自治区卫生健康委员会提出的广西地方标准《六堡茶(传统工艺)》以及由广西六堡茶标准化技术委员会提出并归口的广西地方标准《六堡茶斗茶规范》两项广西地方标准,已顺利通过专家审评会。

传统工艺六堡茶终于盼来了它的春天啦,有了统一的姓名和标准!争议什么的可以到此结束了,该退场了。它既不叫“农家茶”也不叫“生茶”,它的名字是——六堡茶(传统工艺)。

六堡茶(传统工艺)是广西传统生产工艺生产出来的黑茶,因原产于苍梧县六堡镇而得名,有着一千五百多年历史,一直以来深受海内外消费者喜爱。2016年六堡茶(传统工艺)的产量已达2000多吨,产值达1亿元。目前未经加水渥堆工艺的六堡茶(传统工艺)生产尚未有统一的标准,各生产企业都按自已的企业标准生产。制定统一的地方标准,对规范整个广西范围内的六堡茶生产加工意义重大。

广西地方标准《六堡茶(传统工艺)》经过起草小组的努力,现已顺利通过专家审评会。

据了解,这是通过审定的第一个六堡茶斗茶标准,也是中外历史上第一个通过审定的茶叶斗茶标准。

其实,斗茶活动的历史可追溯至唐朝,最早应用于贡茶的选送和市场价格品位的竞争。宋朝斗茶风气兴盛,对斗茶的器具、茶叶的品质和水质更是讲究。而在我国,虽然斗茶历史悠久、影响广泛,但至今没有斗茶的国家标准、行业标准、地方标准、团体标准。在国际上,也没有斗茶标准。

为了更好地继承斗茶传统文化精华、发挥六堡茶斗茶的导向作用,由梧州海关牵头,联合梧州市茶业商会、广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心、梧州市茶产业发展办公室等单位组成起草小组,经过立项、征求意见和答辩,并顺利通过专家审评会。

至此,六堡茶的广西地方标准“团队”,又新添两员“大将”。期待,两项新标准的发布!现行有效的其他7项广西地方标准分别为:DB 45/T 1114-2014 《地理标志产品六堡茶》、DB 45/T 435-2014《六堡茶生产技术规程》、DB 45/T 479-2014《六堡茶加工技术规程》、DB45/T 1291-2016《六堡茶加工与感官审评术语》、DB45/T 1647-2017《六堡茶产品批号编码规范》、DB45/T1648-2017《六堡茶包装标识与运输贮存技术规范》、DB45/T 1649-2017《六堡茶冲泡及品饮方法》。(文章来源:中国六堡茶)

2.jpg

“六堡茶之家”,一个专业且有态度的团队,因热爱六堡茶而聚在一起,我们寻找美好的六堡味道,传承同时也在创造新的味道。

如果你想喝些严选好茶、看点不复杂的六堡知识,我们都能满足你的哦!

1.关注微信公号“六堡茶之家”,免费领取《六堡茶入门手册》、和近万名六堡茶友分享品茶心得。

2.关于六堡茶选购、冲泡、功效等疑问,请加茶师小丁微信:18977400441交流学习。

3.买正宗六堡茶,请移步淘宝店,最低只要49元。

gh_ewm.jpg
微信公众号
liubaochazj
xiaoding.jpg
小丁微信
18977400441

点击打开淘宝店

或淘宝搜索“六堡茶之家”


咨询留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar Em_hyt 点赞数

      关注六堡茶之家很久了,也见过团队的小丁,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

        • avatar 茶探长 掌柜

          @Em_hyt能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

        • avatar 雨落听禅 点赞数

          六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

            • avatar 茶探长 掌柜

              @雨落听禅槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(18977400441),大家探讨下。

            • avatar @( ̄- ̄)@ 点赞数

              不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                • avatar 茶探长 掌柜

                  @@( ̄- ̄)@对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

                • avatar 刘雄杰 点赞数

                  我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      @刘雄杰送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(18977400441),我详细了解一下,给你推荐。

                    • avatar 音书 点赞数

                      我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          @音书我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(18977400441),发些茶样给我。