两项六堡茶广西地方标准顺利通过专家审定~

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两项六堡茶广西地方标准顺利通过专家审定~

12月14日,由广西壮族自治区卫生健康委员会提出的广西地方标准《六堡茶(传统工艺)》以及由广西六堡茶标准化技术委员会提出并归口的广西地方标准《六堡茶斗茶规范》两项广西地方标准,已顺利通过专家审评会。

传统工艺六堡茶终于盼来了它的春天啦,有了统一的姓名和标准!争议什么的可以到此结束了,该退场了。它既不叫“农家茶”也不叫“生茶”,它的名字是——六堡茶(传统工艺)。

六堡茶(传统工艺)是广西传统生产工艺生产出来的黑茶,因原产于苍梧县六堡镇而得名,有着一千五百多年历史,一直以来深受海内外消费者喜爱。2016年六堡茶(传统工艺)的产量已达2000多吨,产值达1亿元。目前未经加水渥堆工艺的六堡茶(传统工艺)生产尚未有统一的标准,各生产企业都按自已的企业标准生产。制定统一的地方标准,对规范整个广西范围内的六堡茶生产加工意义重大。

广西地方标准《六堡茶(传统工艺)》经过起草小组的努力,现已顺利通过专家审评会。

据了解,这是通过审定的第一个六堡茶斗茶标准,也是中外历史上第一个通过审定的茶叶斗茶标准。

其实,斗茶活动的历史可追溯至唐朝,最早应用于贡茶的选送和市场价格品位的竞争。宋朝斗茶风气兴盛,对斗茶的器具、茶叶的品质和水质更是讲究。而在我国,虽然斗茶历史悠久、影响广泛,但至今没有斗茶的国家标准、行业标准、地方标准、团体标准。在国际上,也没有斗茶标准。

为了更好地继承斗茶传统文化精华、发挥六堡茶斗茶的导向作用,由梧州海关牵头,联合梧州市茶业商会、广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心、梧州市茶产业发展办公室等单位组成起草小组,经过立项、征求意见和答辩,并顺利通过专家审评会。

至此,六堡茶的广西地方标准“团队”,又新添两员“大将”。期待,两项新标准的发布!现行有效的其他7项广西地方标准分别为:DB 45/T 1114-2014 《地理标志产品六堡茶》、DB 45/T 435-2014《六堡茶生产技术规程》、DB 45/T 479-2014《六堡茶加工技术规程》、DB45/T 1291-2016《六堡茶加工与感官审评术语》、DB45/T 1647-2017《六堡茶产品批号编码规范》、DB45/T1648-2017《六堡茶包装标识与运输贮存技术规范》、DB45/T 1649-2017《六堡茶冲泡及品饮方法》。(文章来源:中国六堡茶)

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

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    • avatar 六月下雪 点赞数

      我网购更加注重服务态度,信任你们也是因为服务好。我之前在一些品牌店家买,客服半天不搭理,但你们不同,基本有问必答,加了小丁微信,深夜竟然还能交流,我没见过卖茶的会这样

        • avatar 茶探长 掌柜

          既然加了微信,就是朋友,即使不是买我家的产品,但凡对六堡茶有疑问的,我都会回复,我觉得,茶友的疑问是最重要的事,一定要解决

        • avatar 我心飞翔 点赞数

          因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了小丁的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

            • avatar 茶探长 掌柜

              特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

            • avatar 此情可待 点赞数

              文章写得很全面,学习了

                • avatar 茶探长 掌柜

                  谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

                • avatar 美丽的妈妈 点赞数

                  我到广西梧州去过,也见过掌柜小丁,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

                    • avatar 茶喝上品

                      屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

                      • avatar 美丽的妈妈

                        哈哈,你加错人了吧,微信号18977400441,回复还是挺快的。

                        • avatar 茶喝上品

                          是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                          • avatar 美丽的妈妈

                            那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                          • avatar 雨落听禅 点赞数

                            你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                              • avatar 茶探长 掌柜

                                有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。