【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

2019年10月25日 15:18:13
10月24日20时,由梧州中茶茶业有限公司全程总冠名赞助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”项目在梧州日报社报业大厦13楼开赛。经过激烈且精彩的两轮比赛,10名“金舌头”脱颖而出,率先晋级下一轮对决。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

整齐的“考桌”、按编号摆放的茶杯,工作人员在分发答题卡和草稿纸的同时,监督公证员也已经到位……这个茶味浓郁的特别赛场,令当晚的20名参赛选手竖起大拇指。20时许,参赛选手准备就绪,观战观众入场完毕,“金舌头对决”正式开赛。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

根据赛事规则,参赛选手需按照盲评方式展开比拼。首先,工作人员将此次盲评的10个赛事茶样按照序号一字摆开,选手们分组上前进行观察。只见众人拿着自己的茶杯上前,仔细观察茶叶形状、茶汤颜色,再将茶汤舀到杯中,闻香味、品茶味。然后,选手们陆续在稿纸上写下各自对各个茶样特点的描述。他们认真的态度和模样,引得不少现场观众举起手机拍照。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

品完参赛茶样,选手们有序回到座位上,工作人员为选手们送上10个茶样的第一道汤和第二道汤。这回的考验难度可不小,选手们需要仔细辨别,将这些茶汤和赛事茶样对上号。面对10道茶汤,14号选手苏锦娇先是仔细回忆之前喝过的茶样的特点,再细细品味每杯茶,根据自己的笔记和喝茶的感受进行分辨,很快便有了答案。写完答案之后的她,显得气定神闲、胸有成竹。而7号选手黄子华在喝第一道茶汤时,则显得有些犹豫,只见他眉头紧皱,一直盯着茶汤,似乎在思索着什么。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

品完两道茶汤后,选手们纷纷在答题卡上郑重写下自己的答案。最终,苏锦娇、邓光媚、陈霜、李燕翔、郑秋明、卢家丽等6名选手凭借自己的“金舌头”顺利晋级。令人惊讶的是,第一轮比赛中竟出现了6名选手同分的情况,现场立即进行加赛。经过再一轮紧张比赛,罗杰耀、杨琮健、刘锦芳、熊飞玲等4名选手成功晋级下一轮。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

“比赛选的茶样都很有特点,例如2号茶的槟榔香十分明显,这就是原叶槟榔香的香气。而3号茶的汤色最浓,有类似‘六堡虫屎茶’的味道。4号茶跟10号茶应属同一树种。6号茶和8号的香型和汤感很接近,一时间让我难以分辨。”比赛结束后,卢家丽兴奋地告诉记者,为了参加比赛,她特意从柳州赶到梧州,此次赛事提供的茶样之丰富,令她感到惊喜,也让她感受到了赛事的难度。她表示,在下一场比赛开始前,她会做好准备,继续“大战”一场。
据悉,在“金舌头对决”项目中,主办方提供的茶样涵盖了现代工艺与传统工艺两个类别,分别来自不同的六堡茶厂家,产区、制作工艺也都不同,年份跨度大,目的是让选手能品到更多茶样,斗出真功夫。

文/西江都市报  图/何鎏

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    • avatar 似水流年 点赞数

      六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

        • avatar 茶茶 掌柜

          在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。

        • avatar 马到功成 点赞数

          广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

            • avatar 茶茶 掌柜

              嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

            • avatar 曼里 点赞数

              喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

                • avatar 真情可贵 点赞数

                  现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                    • avatar 凝结 点赞数

                      不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们