【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

2019年10月25日 15:18:13
10月24日20时,由梧州中茶茶业有限公司全程总冠名赞助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”项目在梧州日报社报业大厦13楼开赛。经过激烈且精彩的两轮比赛,10名“金舌头”脱颖而出,率先晋级下一轮对决。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

整齐的“考桌”、按编号摆放的茶杯,工作人员在分发答题卡和草稿纸的同时,监督公证员也已经到位……这个茶味浓郁的特别赛场,令当晚的20名参赛选手竖起大拇指。20时许,参赛选手准备就绪,观战观众入场完毕,“金舌头对决”正式开赛。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

根据赛事规则,参赛选手需按照盲评方式展开比拼。首先,工作人员将此次盲评的10个赛事茶样按照序号一字摆开,选手们分组上前进行观察。只见众人拿着自己的茶杯上前,仔细观察茶叶形状、茶汤颜色,再将茶汤舀到杯中,闻香味、品茶味。然后,选手们陆续在稿纸上写下各自对各个茶样特点的描述。他们认真的态度和模样,引得不少现场观众举起手机拍照。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

品完参赛茶样,选手们有序回到座位上,工作人员为选手们送上10个茶样的第一道汤和第二道汤。这回的考验难度可不小,选手们需要仔细辨别,将这些茶汤和赛事茶样对上号。面对10道茶汤,14号选手苏锦娇先是仔细回忆之前喝过的茶样的特点,再细细品味每杯茶,根据自己的笔记和喝茶的感受进行分辨,很快便有了答案。写完答案之后的她,显得气定神闲、胸有成竹。而7号选手黄子华在喝第一道茶汤时,则显得有些犹豫,只见他眉头紧皱,一直盯着茶汤,似乎在思索着什么。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

品完两道茶汤后,选手们纷纷在答题卡上郑重写下自己的答案。最终,苏锦娇、邓光媚、陈霜、李燕翔、郑秋明、卢家丽等6名选手凭借自己的“金舌头”顺利晋级。令人惊讶的是,第一轮比赛中竟出现了6名选手同分的情况,现场立即进行加赛。经过再一轮紧张比赛,罗杰耀、杨琮健、刘锦芳、熊飞玲等4名选手成功晋级下一轮。

【斗出真功夫】“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”开赛!

“比赛选的茶样都很有特点,例如2号茶的槟榔香十分明显,这就是原叶槟榔香的香气。而3号茶的汤色最浓,有类似‘六堡虫屎茶’的味道。4号茶跟10号茶应属同一树种。6号茶和8号的香型和汤感很接近,一时间让我难以分辨。”比赛结束后,卢家丽兴奋地告诉记者,为了参加比赛,她特意从柳州赶到梧州,此次赛事提供的茶样之丰富,令她感到惊喜,也让她感受到了赛事的难度。她表示,在下一场比赛开始前,她会做好准备,继续“大战”一场。
据悉,在“金舌头对决”项目中,主办方提供的茶样涵盖了现代工艺与传统工艺两个类别,分别来自不同的六堡茶厂家,产区、制作工艺也都不同,年份跨度大,目的是让选手能品到更多茶样,斗出真功夫。

文/西江都市报  图/何鎏

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    • avatar 此情可待 点赞数

      文章写得很全面,学习了

        • avatar 茶茶 掌柜

          谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

        • avatar 琅琊榜 点赞数

          打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

            • avatar 美丽的妈妈

              哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

              • avatar 琅琊榜

                要不怎么说打酱油的咧。

              • avatar 曼里 点赞数

                喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

                  • avatar 彩虹森林 点赞数

                    我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                      • avatar 四处为家 点赞数

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                          • avatar 茶茶 掌柜

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