《六堡茶斗茶规范》标准通过审定 促进产业发展

2019年05月17日 17:00:36

《六堡茶斗茶规范》标准通过审定 促进产业发展

 梧州零距离网-梧州日报讯(记者 曾燕 通讯员 吴平)12月14日,由广西六堡茶标准化技术委员会提出并归口、由梧州海关牵头起草的《六堡茶斗茶规范》广西地方标准,通过自治区市场监督管理局专家组审定。

  所谓斗茶即比赛茶的好坏,最早应用于贡茶选送和市场价格品位竞争,起源于唐代,兴于宋代。虽然我国斗茶历史悠久、影响广泛,但从公开渠道搜索,至今国内外没有斗茶的相关标准。近年来,随着六堡茶产业发展和消费群体扩大,六堡茶斗茶活动逐渐活跃,斗茶内容以感官质量为主,兼顾卫生安全指标,评比方法参考相应的国家标准和六堡茶标准。

  为更好地继承斗茶文化,梧州海关联合梧州市茶业商会、广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心、梧州市茶产业发展办公室、梧州六堡茶文化研究会、梧州六堡茶研究会、梧州市质量技术监督局等单位,于今年2月向自治区质量技术监督局申请《六堡茶斗茶规范》标准立项,并于4月通过答辩获立项。随后,标准起草小组根据社会各界的意见对标准进行修改完善,形成送审稿。该标准对传统斗茶方式方法采取批判性继承,并注重现代斗茶方式方法创新发展,最终确定标准的核心内容,主要有术语和定义、原则、要求、审评程序、结果公布、附录等。

  专家组认为,该标准符合国家法律法规,与相关国家标准、行业标准协调一致,具有科学性、实用性和可操作性,对促进六堡茶产业发展具有积极意义,一致同意通过审定。

文章来源:梧州零距离网-梧州日报

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    • avatar 小妞妞 点赞数

      你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

        • avatar 茶茶 掌柜

          公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

        • avatar 雨落听禅 点赞数

          你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

            • avatar 茶茶 掌柜

              有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

            • avatar 马到功成 点赞数

              广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                • avatar 茶茶 掌柜

                  嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

                • avatar 团子娘 点赞数

                  我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

                    • avatar 任艳 点赞数

                      从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友