韦洁群、何梅珍喜获“中国制茶大师”称号

2018年06月20日 10:33:15

6月15日,中国茶叶流通协会官方网站发布《关于公布中国制茶大师(黑茶、普洱茶类)第一批名单的通知》(以下简称《通知》)。

《通知》如下:

韦洁群、何梅珍喜获“中国制茶大师”称号

韦洁群、何梅珍喜获“中国制茶大师”称号

韦洁群

韦洁群、何梅珍喜获“中国制茶大师”称号

韦洁群,女,1958年2月生,六堡茶制作技艺非遗传承人。

1976年,18岁的她进入原六堡公社茶厂精制车间担任技术员;1986年回到六堡镇塘平村自己创业,便有了现在的黑石山茶厂。40年来守护并传承着传统农家六堡手工技艺,一直坚持“原树种,原产地,原生态,原工艺,”的理念。

多年来,韦洁群专心学习老师傅的制茶技巧,再结合自己累积的经验,悟出了不少独到的制茶理论,由她亲手做出来的传统农家六堡茶别有一番风味,得到众多的好评。曾先后获得“国家级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性”传承人;广西工匠;自治区“五好文明家庭”标兵户;梧州市“三八”红旗手;梧州市岗位先进个人等多项荣誉称号。

何梅珍

韦洁群、何梅珍喜获“中国制茶大师”称号

何梅珍,女,1965年10月生,广西壮族自治区梧州茶厂副厂长,高级工程师, 广西茶叶评审、鉴定专家库专家。

1988年毕业于安徽农业大学,同年进入梧州茶厂工作,历任生产科副科长、科长、副厂长,30年来从未离开过生产技术岗位,她是在传承中创新了六堡茶制作技艺。

率领团队所研制的六堡茶产品共获得国内外大型茶业博览会茶王、擂主、金奖、特等奖等奖项30项;所研制加工技术和设备共申请专利30项,获授权发明专利8项,获自治区新产品新技术证书2项;所获科研成果获自治区科学技术进步奖三等奖1项、市级科学技术进步奖一等奖1项、三等奖2项。

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    • avatar 凝结 点赞数

      不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

        • avatar 不可居无茶 点赞数

          作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

            • avatar 慕茶客

              确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

            • avatar 此情可待 点赞数

              文章写得很全面,学习了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

                • avatar 天道酬勤 点赞数

                  关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                    • avatar 曼里 点赞数

                      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。