中国南方“茶船古道”循迹海上丝绸之路重获新生

2016年11月28日 14:12:49

新华社南宁11月28日新媒体专电(记者张周来 何伟)原产于中国南方西江流域深山中的独特黑茶,早在100多年前就沿着通江达海的“茶船古道”远送南洋。由这茶香牵引,中国华南地区与东南亚国家之间写下了一段堪比“茶马古道”的传奇。

作为广西梧州一带具有浓郁地方特色的名茶,六堡茶的产制已经有1500多年的历史。这种极具特色的黑茶,其色泽棕红、性味温雅,在常温下自然发酵,愈陈愈香愈显珍贵。

中国南方“茶船古道”循迹海上丝绸之路重获新生

六堡茶香飘天下

多年来,马来西亚、新加坡等地华人多年收藏的六堡茶引起了研究者的注意。经查阅历史文献和诗词典故,人们发现大约从清朝起,一条起于梧州市苍梧县六堡镇附近,沿六堡河,经东安江,走贺江,入西江,直通南洋的“茶船古道”就已十分繁忙。

每年的产茶季,六堡镇所产的茶叶从当地码头装上一种被称之为“尖头船”的运输船,沿六堡河而下汇集,然后换装大木船,经过今天广东封开进入浩浩西江,一路运至广州,然后抵达香港、澳门,更远则输送至东南亚诸国。

梧州市六堡茶研究院院长马士成研究认为,当年大量华南地区华工进入南洋各地,来自故土、具有消暑化湿、养胃功能且可以长期存放的六堡茶,成了华工们的日常必备,之后逐渐引领马来西亚、新加坡等地区的饮茶风尚。

“通过‘茶船古道’,六堡茶逐渐走出深山,越洋过海,成为海上丝绸之路的重要商品之一。”广西茶叶学会理事长麦楚均说。从清末到日军侵占东南亚之前,“茶船古道”的茶叶运输极为繁忙,六堡茶成为出口量极大的侨销茶。据1940年《广西年鉴》记载,到1935年广西出口六堡茶类茶叶已经达到1100吨以上。

随着水运地位急剧下降,“茶船古道”渐趋沉寂。本世纪初黑茶在海内外热销,六堡茶这棵千年之树才重开新花。如今,承载缕缕茶香的“茶船古道”正从湮没的历史中复活。

闻名遐迩的六堡茶原产地——梧州市苍梧县六堡镇远离城区和工业区,那里山区海拔近1000米,四季满目苍翠、空气清新,漫山遍野的茶园形成蔚为壮观的“世外茶园”。

中国南方“茶船古道”循迹海上丝绸之路重获新生

六堡茶韵

六堡镇2.6万人口,几乎家家户户种茶。现在这里的茶农、合作社和茶叶公司一方面正在扩大有机茶园面积,同时也努力保留原汁原味的制茶工艺。

深山茶园紧跟着产业发展潮流,当地已有部分茶园生产的茶叶通过美国和欧盟有机认证。人们借助手机可以追溯查询到茶叶的最初产地。六堡茶国家标准即将于2017年开始实施。

中国南方“茶船古道”循迹海上丝绸之路重获新生

六堡茶产业持续发展

梧州市统计显示,六堡茶产量已从2007年的4600吨增加到2015年的11200吨。在六堡镇码头边,过往茶船已成历史。如今,产自梧州的六堡茶通过新的运输通道运抵马来西亚等地。在吉隆坡一些知名茶行,六堡茶被摆在店面最显眼的地方。

“我们重点优先发展六堡茶产业,同时围绕‘茶船古道’大做文化旅游文章。”苍梧县县长谢善高说。目前六堡茶传统制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录,梧州则提出百亿元产值的产业发展目标。

在不少南洋茶商眼里,六堡茶是“海上丝绸之路”上一种“活的茶”。带着来自故土的特有韵味、借“一带一路”东风,继续漂洋过海抵达东南亚,曾经承载辉煌的“茶船古道”已进入崭新发展里程。

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    • avatar 琅琊榜 点赞数

      打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

        • avatar 美丽的妈妈

          哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

          • avatar 琅琊榜

            要不怎么说打酱油的咧。

          • avatar 音书 点赞数

            我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

              • avatar 茶茶 掌柜

                多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

              • avatar 刘雄杰 点赞数

                我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

                  • avatar 我心飞翔 点赞数

                    因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

                      • avatar 品味人生 点赞数

                        做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素