六堡茶分生熟茶吗?

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很多人以为六堡茶就只有一个类别,其实不然。,,六堡茶和普洱茶一样,按照加工工艺的不同,分为现代工艺和传统工艺。,,通俗来讲,现代工艺就是熟茶、厂茶,经过人工发酵,在一定程度上去除苦涩味,迅速达到适饮的阶段;,,传统工艺就是生茶,在梧州本地也叫农家茶,不经过人工发酵,保留茶叶的原始风味,有一定的苦涩,但是回甘很明显。,,生茶熟茶都具有越陈越香的特点,不存在哪个好哪个不好,喜欢哪种茶,就看自己的口感了。

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