如何定义六堡“好”茶?

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到底什么是六堡好茶?我觉得有三点,第一:必须好入口,口腔不抗拒,除了正常茶味之外,没有太多本不属于茶叶本身的味道,比如说烟味、酸味、堆味、仓味等等,第二:必须卫生健康,首先加工要符合相关卫生标准,其次不能湿仓存储,茶叶不能变质,发霉,第三:必须具备不同工艺、年份应有的特征,传统工艺:香气要好,口感要鲜爽,现代工艺,入口甜润,口感要醇厚,上了年份的茶也应该有相对应的品质,如陈化10年的六堡,最起码要有一些陈韵

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