冲泡六堡茶要注意哪些细节?

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第一是水温,六堡茶是可以用100度开水直接冲泡的,冲泡六堡茶不要刻意降低水温。,第二是要洗茶两次,一方面可以洗去六堡茶存放过程中粘附的浮尘,另一方面更有利于茶叶内含物质的析出。,最后就是冲泡的手法,六堡茶的冲泡,无论注水还是出汤,动作都要尽量轻柔。,用粗水线,低冲的手法注水;另外在出汤的时候,也可以稍微倾斜公道杯,让茶汤沿着公道杯边缘缓慢落下,这样冲泡出来的茶汤质感和饱满度更好。

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