六堡茶不正常的味道有哪些?

六堡茶之家
立足原产地,甄选好茶品
关注

六堡茶常见的异杂味有哪些?第一种:酸味,引起六堡茶酸味的有两个主要的原因,一是在生产加工的时候,渥堆发酵的时候堆温过低,二是仓储环境过度高温第二种:烟味,有烟味的六堡茶多数是用传统工艺加工的,特别是农家茶,茶农在干燥环节,采用松枝明火烘干茶叶,就会有烟味,也有把这种烟味叫松烟香的第三种:堆味,堆味是渥堆发酵产生的不良气味,有点像湿草席或者草垛味,新茶较为常见。第四种:仓味,仓味和霉味有点相似,不过仓味是可以通过醒茶等手段去除的,而发霉的茶叶,除了喝着有霉味之外,还有辣口,锁喉等不良反应。

点击展开↓
茶友您好,这里是六堡茶之家,我们是一群热爱六堡茶的小伙伴,一年中有一半时间在走茶山,访茶人,以严苛的标准甄选优质六堡茶。
(1)想了解更多六堡茶干货知识,请关注微信公众号“六堡茶之家”,里面有我们原创的科普文章和视频。
(2)买茶请到淘宝店“六堡茶之家”,宁缺勿滥是我们做茶的理念,店铺的每款茶都各具特色,品质也有保障。
(3)寻茶问茶,一对一深度交流,可以加掌柜个人微信“lbczj666”,掌柜可是很热心的呢!
gh_ewm.jpg
微信公众号
liubaochazj
xiaoding.jpg
掌柜微信
lbczj666
点击打开淘宝店铺
(品鉴套装限时特惠只需49元)
相关视频
更多视频>>