每年的11月22日或23日，就到了二十四节气中的第二十节气小雪，“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨...

随着生活水平不断提高，饮食健康问题已经成为越来越多的人关注的焦点，而在饮食健康中，食物的酸碱性对健康的影响也受到了更多人的重视。在自然健康的状态，我们身体是呈现弱碱性，也就是血液酸碱度（PH值）在7....

六堡茶原产地在广西梧州市苍梧县六堡镇。黑石村、不倚村、四柳村等是比较大的产茶村。六堡茶的茶树傍山而种，以灌木型为主。六堡茶属于小品类的茶，在两广地区尤其是广西比较受追捧，绝大多数人饮用这种茶。早在唐代...

六堡原种是一个在六堡山区上千年繁衍的原生品种，由于不断的分化变异，形成了一个完整的家族品种，也叫六堡群体种。群体种的茶树形态丰富，有大叶、中叶、小叶还有紫压、红芽、绿芽，有乔木、小乔木和灌木，林林总总...

第二届六堡茶旅游文化节刚落幕，从六堡镇回来的茶友就迫不及待的私信我，说去六堡镇旅游的时候，买了些农家六堡茶，镇上的人都说这些茶是原种的六堡茶，但喝着与绿茶很相似，到底什么是原种六堡茶？与绿茶有什么不同...

六堡茶产地：六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。在清嘉庆年间，六堡茶以其独特的槟榔香叶而列为中国名茶之一，至今已经200多年的历史。历史上六堡茶区中最有名的是恭州村及黑石村。现在除苍梧县外，贺县、横县...

六堡茶自古就号称越陈越香，通常指传统制法的六堡茶或者说是六堡生茶，现代工艺的六堡茶很难享有这个荣光的。慢时光中意慢转化，快速人工发酵的熟茶显然不在此列，尤其是一些洞藏或湿仓的茶，更与慢转化不挨边。中国...

黑茶是六大茶类中最有特色的一类，有人喜欢它陈香醇厚的口感，有人喜欢它独特的保健功效，有人享受陈化过程中带来的乐趣。但黑茶的家族成员很多，除了普洱茶、六堡茶、安化黑茶以外，还有哪些成员？它们都有什么特点...

黑茶是六大茶类中最有特色的一类，有人喜欢它陈香醇厚的口感，有人喜欢它独特的保健功效，有人享受陈化过程中带来的乐趣。但黑茶的家族成员很多，除了普洱茶、六堡茶、安化黑茶以外，还有哪些成员？它们都有什么特点...

六堡茶之家成立以来，我们曾陆续梳理了一些有关六堡茶的知识体系。不过即便很多开始喝起六堡茶的茶友，依然会有各种疑问，今天，我们搜集了一些比较有意义和价值的问题，统一做答。Q1：六堡茶为什么会叫六堡茶？名...