深秋游六堡,寻六堡茶香 六堡茶知识

深秋游六堡,寻六堡茶香

从广西梧州市区进六堡镇的路上,风光旖旎,景色迷人,却是山重水复,道路崎岖。都说山路十八弯,进入六堡镇,有280多个弯。在去六堡镇的路上,山路弯曲,很难想象前人在没有现代交通工具的时候,靠山路出行一次是...
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好山好水产好茶——六堡茶,大自然的恩赐 六堡茶知识

好山好水产好茶——六堡茶,大自然的恩赐

钟灵毓秀的土地,孕育出了嘉木,而正是这一嘉木,极大地改变了这一片土地。六堡人祖祖辈辈,不辞劳苦,辟荒筑园,开始种茶,并以此为业,在六堡这块土地上,开辟和经营着数以千计的大大小小的茶园,越往深山高山,茶...
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六堡茶的树种有什么特点?好在哪里? 六堡茶知识

六堡茶的树种有什么特点?好在哪里?

        首先是杂,这里的“杂”是品种太多,变异太丰富,很难找到两棵差不多的茶树。而且越是往里走茶树越杂,不倚的比塘坪杂,公平的比黑石杂,如果六...
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生态环境对六堡茶品质影响有多大? 六堡茶知识

生态环境对六堡茶品质影响有多大?

当我们喝茶的时候,往往只关注茶品或者品茶的环境,会关注冲泡用的水和茶具,甚至会关注喝茶时的天气,但却很少会关注眼前的这杯茶的那棵茶树的生长环境。其实茶树的生态环境对茶的品质起着最关键的作用,关注茶树的...
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六堡茶有老茶树吗? 六堡茶知识

六堡茶有老茶树吗?

六堡茶是一款小众茶,与普洱茶的相似度很高,都有生茶和熟茶。普洱茶是因为借鉴了六堡熟茶的工艺才有了普洱熟茶。但普洱的老树茶炒得轰轰烈烈,六堡的老树茶却少有人提起,究其原因让人惋惜。普洱老树茶一般做生茶,...
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六堡茶优越的生态环境了解一下

喜欢六堡茶的朋友都知道六堡茶拥有丰富多彩的口感和祛湿调肠胃的功效,这其中除了独特的工艺之外,还与茶树原产地独特的地理环境、气候环境和生态环境息息相关。六堡茶的原产地位于广西梧州市六堡镇,处于北回归线的...
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六堡镇六堡茶_原种六堡茶是什么? 六堡茶知识

六堡镇六堡茶_原种六堡茶是什么?

六堡镇六堡茶(农家茶),大多数是农户手工制作的传统工艺六堡茶,和现代工艺六堡茶(厂茶)相比,有两个重要的区别:1.工艺上,六堡镇的六堡茶没有冷水渥堆工艺,生产的茶叶发酵程度轻,新茶汤色以黄绿色或杏黄色...
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六堡茶有古树吗? 六堡茶知识

六堡茶有古树吗?

去过六堡镇的人都知道,路上的弯极其多,山头也不少,但是野树杂草横生,几乎没什么茶园,这是由于上个世纪8、90年代,茶叶的价格到了谷底,很多老树被砍掉了,茶农改种其他农作物,大部分的茶园长期荒芜。如今茶...
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什么是六堡茶的野生茶,有什么特点?

什么是六堡茶的野生茶,有什么特点?

六堡茶的野生茶就是指生长在六堡镇中长年云雾缭绕的深山野岭、不经人工栽培和驯化的茶。这种茶就如一匹野马,如要驯服必须历经数十年,所以其茶性之猛烈可想而知。据当地老人讲,现在种植的六堡茶就是从此类茶叶进化...
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六堡镇中,生茶的几个产区分别是哪里? 六堡茶知识

六堡镇中,生茶的几个产区分别是哪里?

对六堡茶关注的茶友们都知道,六堡茶也分熟茶和生茶,熟茶一般是指茶厂生产的,经人工渥堆发酵而成的六堡茶;而生茶则是未经人工渥堆发酵,按传统工艺制作的自然陈化而成的六堡茶,也称之为农家茶。生茶品类众多,常...
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