六堡茶的品种分类_六堡茶分多少种?

六堡茶相关问题六堡茶的品种分类_六堡茶分多少种?
半夏琉璃半夏琉璃 提问于 5年 以前

六堡茶的品种怎么分类?分多少种?

3 Answers
伤心童话伤心童话 回答于 5年 以前

目前,六堡茶按照制作工艺分:古法六堡茶(即农家茶,也称六堡生茶)和厂茶(由茶企业制作的茶)。古法六堡茶常见的有茶谷、中茶、老茶婆、二白茶四类。厂茶则根据等级分为特级、一至六级,共七级,特级为最好,一、二级次之,平时通常喝性价比较高的二、三级,五级及以上等级的茶质量差,很少见。
可参考六堡茶农家茶和厂茶的区别

姬如雪姬如雪 回答于 4年 以前

六堡茶与普洱茶一样,也分生茶和熟茶,只是生茶一般称为农家茶,熟茶就是厂制茶了。
熟茶通过渥堆发酵的工艺出来,一般按发酵程度分为轻发酵、重发酵和适度发酵的茶。
农家茶采用传统工艺制作,分类比较多:
按照不同季节可分为社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶(老茶婆)等种类;
按照老嫩程度来分又有茶谷(茶芽)、中茶、二白茶、老茶婆等种类;
按照存放陈化时间的长短,又分为新茶和陈茶;
还有茶花、茶果壳甚至龙珠茶(虫屎茶)等一些很另类的茶品

短发姑娘闪亮亮短发姑娘闪亮亮 回答于 4年 以前

六堡茶按照制作分农家茶和厂茶。
农家茶采用传统工艺制作,可以分为:社前茶、明前茶(也有称清明茶)、中茶、二白茶、老茶婆等。
厂茶并没有什么分类,坊间会根据时间来划分:如1~3年称新茶、10年以上称老茶,有一定年份的茶会在前面加上精确的年份,三年陈、五年陈等。

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