六堡茶泡茶水温?

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半夏琉璃半夏琉璃 提问于 5年 以前

六堡茶泡茶的水对温度有要求吗?多少度算合适?

3 Answers
短发姑娘闪亮亮短发姑娘闪亮亮 回答于 5年 以前

六堡茶是后发酵的茶,要沸水冲泡,100℃的水,泡前需要洗茶,之后再泡,用山泉水最好,蒸馏水、自来水也可以,滋味稍微会有些区别。

张子凡张子凡 回答于 4年 以前

水温建议采用100°的沸水冲泡,醒茶两次,第三泡开始品饮。

伤心童话伤心童话 回答于 4年 以前

六堡茶要用100℃的沸水冲泡,因为六堡茶在出厂前已经陈化至少半年以上了,沸水洗两遍后开始冲泡一来能清洗茶叶中的灰尘,二来把六堡茶的香气滋味泡出来。

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