如何减轻六堡茶的仓味?去除六堡茶仓味的方法

2016年11月28日 15:28:46

六堡茶:是过典型的黑茶代表,随着黑茶的流行,同为黑茶类的六堡茶也愈来愈受人们的存眷。六堡茶作为陈茶可久储,但储藏六堡茶也有讲究。否则就会有仓味或者陈味,甚至会有霉味等。在储藏六堡茶透气、散仓味很首要。

如何减轻六堡茶的仓味?去除六堡茶仓味的方法

六堡茶为什么有仓味

要知道普洱熟茶是当年制作当年出厂,而六堡茶起码在厂陈化一年多以上,仓味就是这一年多的在茶仓中陈化得过程中产生的,作为后发酵茶,相较而言,六堡茶更厚道,所以一出厂的熟普洱更容易入口,可是当你半年、一年、两年以后再喝,完全是两回事了,六堡茶会给你惊喜,熟普却变化不大,虽然熟普比六堡醇厚,但六堡比熟普口感丰感,清洌回甘。

如何减轻六堡茶的仓味?去除六堡茶仓味的方法

怎么去除六堡茶的仓味

(1)干仓储存的散茶和大箩茶出仓后要痛风存放半个月以上,甚至更长的时间,仓味会逐渐减轻和转化。如果茶汤出现“紧”或者“涩”的情况,是茶叶经过长时间干仓储存,十分干燥,喝起来可能有“锁喉”之感,解决办法是将茶片剥散或摊开,置于通风处,待其自然“回润”,也增加其滋味之丰富及香气。

(2)冲泡最好用紫砂壶,或坭兴壶泡,可以吸收部分的仓味。

(3)洗茶(醒茶)两次以上,可以减少仓味。

如何减轻六堡茶的仓味?去除六堡茶仓味的方法

总的来说,六堡茶是时间的艺术,最好的方法还是让时间来慢慢转变,当仓味去尽,陈韵增厚,你会喜欢上它的!

源头制茶团队

专注在原产地寻找好茶

提供优质的六堡茶体验

淘宝店铺:六堡茶之家

微信号:lbczj789

gh_ewm.jpg
微信公众号
xiaoding.jpg
咨询微信

咨询留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 不可居无茶 点赞数

      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

        • avatar 慕茶客

          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

        • avatar 美丽的妈妈 点赞数

          我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

            • avatar 茶喝上品

              屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

              • avatar 美丽的妈妈

                哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                • avatar 茶喝上品

                  是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                  • avatar 美丽的妈妈

                    那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                  • avatar 天道酬勤 点赞数

                    关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                      • avatar 似水年华 点赞数

                        我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

                          • avatar 筋er 点赞数

                            六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。