你知道怎样挑选六堡春茶吗?

2017年02月22日 09:49:53

春天到了,花儿红了,草儿绿了。又是一年喝茶的好时节,在阳光正好的午后,约上三五好友,泡上一杯茶,谈天说地,聊聊人生,这才是喝茶人生的正确打开方式。春天对于茶客来说是一年最幸福的季节,各地春茶纷至沓来,花香、豆香、甜香。或清新,或馥郁,伴随着每一口茶汤,你的舌尖像在追着春的脚步。四季轮迴,时序更叠,常伴常新。或许这就是爱茶的原因吧。

尽管六堡茶越陈越香,但是每一年的春茶也会备受关注,很多茶友跟小编一样都会有这样的心理:要赶在春茶第一拨的时候买一点今年最好的茶。

你知道怎样挑选六堡春茶吗?

怎样挑选好的春茶?

第一,用眼看:外形

总的来说,春茶的叶子一般都裹得较紧,品相有的还会有白霜,色泽黑亮油润,陈香淡雅。夏茶和秋茶则叶子松散,粗嫩不一,多杂有铜绿色芽叶,香气浓郁高扬,与春茶有很大区别。

你知道怎样挑选六堡春茶吗?

第二,手摸:重量

购买散装干茶,可以用拇指、食指和中指轻捏,感觉茶叶的干燥程度。如果干爽,说明茶叶质量保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。此外,手摸还可以感觉茶叶的重实或者轻飘程度,一般重实者内含物质丰富和充实,风味更佳。

你知道怎样挑选六堡春茶吗?

第三,鼻嗅:香气

闻干茶的香气,感受茶叶的主体香气,判断是否有异味,如有油味、霉味、酸味、焦味等异味,就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。

你知道怎样挑选六堡春茶吗?

第四,用水泡:滋味

用瓷杯或盖碗冲泡,加入3-5g茶叶,冲入100℃的沸水,焖1分钟再品尝。尝前先闻闻香气,以纯正、无异味为好,春茶的香气淡雅,滋味清爽。

你知道怎样挑选六堡春茶吗?

喝茶是一件很简单的事,不需要太刻意,品茶是一种态度,适合自己的才是最好的。

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    • avatar 我心飞翔 点赞数

      因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

        • avatar 茶茶 掌柜

          特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

        • avatar 鹏鹏 点赞数

          加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

            • avatar 燕子 点赞数

              听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                • avatar 茶茶 掌柜

                  六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                • avatar 曼里 点赞数

                  喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

                    • avatar 团子娘 点赞数

                      我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出