【六堡茶之家茶评】中茗-2132#（2012）

茶叶色泽乌黑带褐，条索紧结紧致，每片叶片大小均匀，干净整洁，手捻已经摊开干茶仔细观察基本上没什么杂质，含少梗，细闻有清幽木香。

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第一泡：10s  100℃

在醒茶两次后，以一百摄氏度的沸水浸泡十秒钟，茶叶易出味，第一泡茶汤颜色为橙红色，香气纯正，木香较明显，汤感醇和，味甘。

第二泡：10s  100℃

汤色红明透亮，汤感开始增厚，味甘润滑，开始带出一丝甜味。

第三泡：10s  100℃

汤色红浓油亮，茶汤浓厚饱满，入口顺爽，甜味渐出，喝后不久舌头能感受到回甘，有轻微甘甜滋味在口中慢慢扩散。

第四泡：10s  100℃

汤色红浓清透，滋味甘甜，醇厚绵长，回甘生津迅速。

第六泡：30s  100℃

汤色转为橙红色，滋味变淡，口感不似第三、第四泡浓厚，但仍有轻微木香，味甘爽口，仍能回甘。

第八泡：60s  100℃

汤色为橙中带红，汤感淡薄，茶汤开始出水味，测评终止。

叶底：色泽为红褐色，尚匀整，用手揉捻，感受得到叶底柔韧有活性。