六堡茶如何保存好?六堡茶的存储方法

2016年11月22日 16:21:59

以特殊的后发酵工艺加工而成的六堡茶属于黑茶,黑茶可不像绿茶那样越新鲜越好喝,反而是越放越陈越香,所以在平日里多买点也无妨,只要茶叶存储保存得当可以边放边品尝,随着时间的沉淀六堡茶的陈香愈浓品质越佳。

六堡茶如何保存好?六堡茶的存储方法

但有不少想要收藏六堡茶的茶友表示六堡茶放家里储藏久了会出现一股霉味,这是因为六堡茶对储藏存放的条件也有一定要求,不只是温度湿度,就连光照和氧气等因素都会影响到六堡茶的品质好坏,只有适当的温度和湿度才能让六堡茶顺利陈化,而杂味串杂,阳光曝晒等因素则会让六堡茶的品质变差。

六堡茶如何保存好?六堡茶的存储方法

那么六堡茶该如何存放呢?

首先要注意远离香味怪味或其他污染物。包括六堡茶在内的茶叶都得远离异味物品,因为茶叶有容易吸附异味的特质。因此在保存六堡茶时一定要注意让六堡茶远离樟脑丸,香木香皂等气味浓厚的物品,还有要远离其他各种污染物。如果六堡茶染上了异味或污染物就很难消除异味。

其次应当注意要避免阳光照射和雨淋或潮湿的环境。把六堡茶长期置于阳光低下照射对六堡茶的品质有极大的影响,而雨淋则会让六堡茶发生霉变变质,所以六堡茶一定要保存在没有阳光照射或不潮湿的地方。

六堡茶如何保存好?六堡茶的存储方法

其实六堡茶并不是太挑保存的地方,只要是在无阳光照射和雨淋或潮湿的环境地方,无论是阁楼亦或者是仓库都可以存放六堡茶。如果是非茶砖茶果的散装六堡茶,无论是牛皮纸或者是棉纸等无味包装做成的干净纸箱都可以存放。

最后保持存储环境通风干燥。保存六堡茶不宜密闭,一定要保持通风干燥,石灰块保藏法”、“热水瓶保藏法”、“抽气保藏法”等等方法都是针对绿茶这一类的茶叶,完全不适合用于属于黑茶的六堡茶。

六堡茶如何保存好?六堡茶的存储方法

六堡茶用什么容器存储好?

现在市面上贩卖的六堡茶一般都是直接放入圆肚平底的小竹篓,这种包装的用意就是为了让竹篓中的六堡茶通风透气,而用牛皮纸或宣纸等干净包装成茶砖的六堡茶可以将纸张剥开之后放进陶瓮瓷瓮或者家里有的竹篓里,瓮器不用密封好让茶叶稍微透气。

如果是带有仓味的六堡茶可以先放置在空气一段时间里,等到仓味散掉后再进行保存。而且在一定的湿度下有利于茶叶品质的转化,过于干燥会影响像金花(冠突散囊菌)这样的有益菌群生长。春季回潮湿度较大不宜频繁翻动存储环境,否则六堡茶很容易受潮发生霉变。

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    • avatar 凝结 点赞数

      不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

        • avatar 达叔 点赞数

          六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

            • avatar 茶茶 掌柜

              亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

            • avatar 小妞妞 点赞数

              你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

                • avatar 任艳 点赞数

                  从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

                    • avatar 不可居无茶 点赞数

                      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                        • avatar 慕茶客

                          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多