广西六堡茶品牌、原料和品质的几点思考

2017年02月08日 21:16:08

关于广西六堡茶,你的第一印象是什么?黑茶、年份、槟榔香、大马仓、便宜等关键词。但对于其产地状况、工艺、用料、品饮价值等重要信息,市场上存在的疑问还很多。以下是一位笔者借参观南宁第五届茶博会之机,专程赴梧州六堡镇进行实地考察总结的一些存在的问题。

广西六堡茶品牌、原料和品质的几点思考

1、品牌问题

六堡茶的原产地广西苍梧六堡镇,街头分布着十余家茶庄,店面大多“有品无牌”,经销当地茶农零散加工的传统六堡茶,包装以粗犷的竹筐、竹篓为主,几乎等同于销售原料而非规范的商品。在南宁的茶展上,各品牌厂商的产品大都停留在原始的竹筐、竹篓包装阶段。如果去掉外包装,很难分得清各厂的区别,品牌导向的作用非常微弱。
2、原料来源问题

关于六堡茶的原料来源,按行业公认的说法,六堡茶原料主产区为六堡镇的黑石村、恭州村、罗笛村等,其中以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。近几年,受制于原产地毛茶产量低及成本高等因素,六堡茶的原料来源实际上已扩充至广西全境,以及相邻的广东肇庆、罗定及云南、越南等地,经传统工艺加工后上市销售,这在业内已是公开的秘密。对初入门的茶友来说,买到真正的六堡镇原种六堡茶,并非易事。
3、品质问题

六堡茶的品质判定更是一个复杂的话题。据六堡镇开店多年的本地人黄先生直言不讳,“筐筐原料不同、工艺不同、陈放时间不同,口感千差万别,开汤才能大致判断好不好喝,定价的弹性也大。”仅从口感判断,六堡茶特有的“陈味”、“槟榔香”是否属于真品,由于无统一品鉴标准,导致很多茶友心存疑惑,不敢轻易出手。

伴随着普洱茶“老茶”炒作热潮,号称马来西亚回流“老六堡”不断进入藏家视线。当然,这类茶叶必定价格不菲。相对于其它茶类,六堡茶当前迫切需要解决的问题是明确自身定位、完善产品体系。近十年来,在政府的大力支持及倡导下,梧州市涌现出上百家茶厂,其中取得QS认证的有四十余家。但各个厂家对用料、工艺讳莫如深,产品分类混乱,同质化竞争严重。在缺乏品牌认知、品鉴常识的前提下,普通消费者即使想尝试一下,也往往无所适从。

广西六堡茶作为一款与云南普洱茶齐名的黑茶,发展时间没有普洱茶长,如何在同类产品中迅速抢占一席之地,是一个战略发展的问题。只有打破传统的封闭的产销“暗箱”思维,在产品观感、用户体验、包装材料、价格体系等方面多花心思,配以六堡茶的文化价值宣传,方有望培养起一批高粘度的核心用户,走出一条属于自己的品牌化发展之路。

广西六堡茶品牌、原料和品质的几点思考

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 美丽的妈妈 点赞数

          我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

            • avatar 茶喝上品

              屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

              • avatar 美丽的妈妈

                哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                • avatar 茶喝上品

                  是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                  • avatar 美丽的妈妈

                    那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                  • avatar 不可居无茶 点赞数

                    作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                      • avatar 慕茶客

                        确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                      • avatar qingkong 点赞数

                        我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

                          • avatar 筋er 点赞数

                            六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。