六堡茶会不会“过期”?

2017年02月07日 10:42:38

不了解六堡茶的人可能会觉得很奇怪,六堡茶明明是一种饮品,保存得好却经久不会变坏变质,滋味反而越放越浓醇,是不是里面添加了防腐剂?

六堡茶属于黑茶,由于其特殊的后发酵加工工艺,黑茶和绝大多数追求防氧化“保鲜”的茶叶不一样,黑茶要求在适当的温湿度、氧气的环境中才能慢慢陈化,因为六堡茶越放越陈的特质,自然也不会有“过期”这个说法。

六堡茶会不会“过期”?

一两年的六堡新茶茶味浓烈,刺激性强,还有着臭青味。老的六堡茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

六堡茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在六堡茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用六堡茶时,不必太过在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,像是这种茶喝了会让身体不适,建议不要购买。

六堡茶会不会“过期”?

因为六堡茶越放越陈,不少人会购买六堡茶久藏,或是用来自己喝,或是用来收藏日后再卖出去,如果是想要购买久藏的六堡茶,建议购买茶砖茶饼或是沱茶等紧压茶,紧压茶陈化速度会比一般散茶的陈化速度要慢,反之如果想要加快茶叶的陈化速度,则购买六堡散茶。

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    • avatar 小妞妞 点赞数

      你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

        • avatar 茶茶 掌柜

          公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

        • avatar 音书 点赞数

          我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

            • avatar 团子娘 点赞数

              我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

                • avatar 六月下雪 点赞数

                  我网购更加注重服务态度,信任你们也是因为服务好。我之前在一些品牌店家买,客服半天不搭理,但你们不同,基本有问必答,加了茶茶微信,深夜竟然还能交流,我没见过卖茶的会这样

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      既然加了微信,就是朋友,即使不是买我家的产品,但凡对六堡茶有疑问的,我都会回复,我觉得,茶友的疑问是最重要的事,一定要解决

                    • avatar 似水流年 点赞数

                      六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。