六堡茶会不会“过期”?

2017年02月07日 10:42:38

不了解六堡茶的人可能会觉得很奇怪,六堡茶明明是一种饮品,保存得好却经久不会变坏变质,滋味反而越放越浓醇,是不是里面添加了防腐剂?

六堡茶属于黑茶,由于其特殊的后发酵加工工艺,黑茶和绝大多数追求防氧化“保鲜”的茶叶不一样,黑茶要求在适当的温湿度、氧气的环境中才能慢慢陈化,因为六堡茶越放越陈的特质,自然也不会有“过期”这个说法。

六堡茶会不会“过期”?

一两年的六堡新茶茶味浓烈,刺激性强,还有着臭青味。老的六堡茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

六堡茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在六堡茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用六堡茶时,不必太过在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,像是这种茶喝了会让身体不适,建议不要购买。

六堡茶会不会“过期”?

因为六堡茶越放越陈,不少人会购买六堡茶久藏,或是用来自己喝,或是用来收藏日后再卖出去,如果是想要购买久藏的六堡茶,建议购买茶砖茶饼或是沱茶等紧压茶,紧压茶陈化速度会比一般散茶的陈化速度要慢,反之如果想要加快茶叶的陈化速度,则购买六堡散茶。

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    • avatar 喝茶的ESON 点赞数

      一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

        • avatar 蹭点好茶 

          我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

          • avatar 喝茶的ESON

            看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

          • avatar 九九 点赞数

            去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

            • avatar 音书 点赞数

              我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

                • avatar 筋er 点赞数

                  六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。

                    • avatar 排骨汤 点赞数

                      六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力