六堡茶品鉴的魅力在于陈

2017年02月03日 09:00:31

茶性如人性,有的性情浓烈,有的性情柔和,有的性格外露,有的性格内敛,而那些“修炼”有术的茶,则显得性子“平和”。我习惯于六堡茶的清淡雅韵,那些所谓的“香高味甘”的茶,在我这里就像胭脂水粉的女人和用尽了形容词的文章。

六堡茶后发酵带来的绵纯润滑的口感,最接近“酒”的风格。后发酵过程犹如人的一生自然成长的过程。人从小孩子的天真烂漫,到青少年的精强力壮、气蕴勃发,但欠缺人生经验,到中老年沉着睿智、宽容、博爱,洞悉人生,这最像陈年六堡的真容与真性,香气平和但持久,余韵无穷,品到后来却会品咂出一种人生的沧桑和苍凉。六堡茶的美丽和魅力就在于它生命的长久,因此六堡茶放得越久越好喝。

六堡茶品鉴的魅力在于陈

我有时真想告诉那些盲目选购六堡茶的“爱茶者”,你不是在买茶叶,你是在买历史,买“茶船古道”的故事,买一个终究有一天会醒来的梦,所以你要识货。

老子曰:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人和大自然是相互联系,相辅相成。茶亦一样,生在钟灵毓秀之地,体现着自然的精华,因此茶人在茶的采摘中感悟真理,在品饮中感悟人生。 

静雅平和的陈年六堡茶彰显着神性的光辉,让人以一颗平常心对待周遭的人和事,向着“大隐隐于闹市,闭门即是深山”的人生大境界进发。

六堡茶品鉴的魅力在于陈

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    • avatar 似水年华 点赞数

      我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

        • avatar 茶茶 掌柜

          作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

        • avatar 六月下雪 点赞数

          我网购更加注重服务态度,信任你们也是因为服务好。我之前在一些品牌店家买,客服半天不搭理,但你们不同,基本有问必答,加了茶茶微信,深夜竟然还能交流,我没见过卖茶的会这样

            • avatar 茶茶 掌柜

              既然加了微信,就是朋友,即使不是买我家的产品,但凡对六堡茶有疑问的,我都会回复,我觉得,茶友的疑问是最重要的事,一定要解决

            • avatar 凝结 点赞数

              不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                • avatar 茶茶 掌柜

                  对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

                • avatar star 点赞数

                  你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

                    • avatar 团子娘 点赞数

                      我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出