手把手教你冲泡小青柑六堡茶

2017年01月30日 10:20:35

果皮六堡茶中,大家可能听得比较多的都是陈皮六堡茶,而对小青柑六堡茶了解不多,其实陈皮六堡和青柑六堡都是以桔皮制成,只是小青柑六堡所用的是新鲜桔皮,陈皮六堡所用的是老陈皮。

青皮性微温味苦辛,入肝胆经,具有散结消痰、疏肝破气的功效,常用于治疗食积、胸胁胃脘疼痛疝气、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮因可破气所以力量比陈皮强,故《本草经疏》中有写到:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,然误服之,立损人真气,为害不浅。凡欲施用,必与人参、术、芍药等补脾药同用,庶免遗患,必不可单行也。”

手把手教你冲泡小青柑六堡茶

所以小青柑六堡茶和陈皮六堡茶有着同样的功效,只是滋味上有所不同,接下来小编教大家怎么冲泡这小青柑六堡茶。

首先我们摘掉小青柑六堡的果盖子,为了能让小青柑六堡更容易出味,我们先用锥形尖头的茶刀在桔皮上钻出几个小洞,然后将小青柑六堡放入碗盖或者是紫砂壶中。

接着到了比较关键的一个步骤,那就是注入热水,注意要让热水冲刷到桔皮和六堡茶的交界处,这样两者才能均匀出味,而此时的茶汤颜色也是奇妙不已,在明红与淡黄中或深或浅的交替着,不一会儿混着桔皮的茗香便悄然逸出。

手把手教你冲泡小青柑六堡茶

最后盖上盖碗或是紫砂壶的盖子,静等约30秒,由于一开始在桔皮六堡上钻了洞,热水能直接接触在桔皮六堡里面的六堡茶,所以较快出味,再加上在第二步的冲刷,无论是桔皮还是六堡茶都能均与出味,这样就能享受到甘醇爽口的六堡茶与清香怡人的果皮融合的滋味,让人回味无穷。

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    • avatar 雨落听禅 点赞数

      你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

        • avatar 彩虹森林 点赞数

          我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

            • avatar 茶茶 掌柜

              送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

            • avatar 马到功成 点赞数

              广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                • avatar 茶茶 掌柜

                  嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

                • avatar qingkong 点赞数

                  我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

                    • avatar star 点赞数

                      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文