【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

2017年01月24日 11:56:26

   
茶评概述:

干茶:干茶外型乌黑带褐,条索紧结,稍含嫩梗。

汤色:红亮通透。

口感:醇厚较醇和,味稍苦但有回甘,后韵足。

叶底:色泽为褐色,有光泽,叶质柔软。

滋味较醇和,比较不耐泡,茶叶为轻发酵,所以味道略带苦涩,但能回甘生津且后韵足,后期转化空间大,适合收藏。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 

   
产品信息

名称:泓韵散茶

年份:2013年

净重:250g

原料:六堡茶

发酵程度:轻发酵

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 冲泡准备:

茶样:5g

茶具:紫砂壶、白瓷公道杯、白瓷品茗杯、

茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。

用水:纯净水

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 干茶评审:

茶叶色泽乌黑带褐,条索紧结,稍含嫩梗。

(点击查看大图)

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 冲泡评审:

第一泡:20s  100℃

汤色为橙红色,明亮通透,气味香甜,有蜜香、木香,入口滋味平和,味苦微涩。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第二泡:20s  100℃

汤色红亮通透,木香明显,入口滋味稍醇和,苦涩味略减,开始稍有回甘。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第三泡:20s  100℃

汤色红浓油润,木香较重,汤感厚实,滋味醇和,苦味不重,回甘明显,后韵足。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第四泡:20s  100℃

汤色红浓通透,香气降低,汤感醇和,回甘生津。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第五泡:30s  100℃

汤色转为橙红色,香气极低,汤感变薄,稍有回甘。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第六泡:60s  100℃

汤色为橙黄色,滋味淡薄,茶味淡去,开始出水味。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 叶底评审:

叶底:色泽为红褐色,有光泽,叶质柔软。

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 此情可待 点赞数

          文章写得很全面,学习了

            • avatar 茶茶 掌柜

              谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

            • avatar 品味人生 点赞数

              做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

                • avatar 宁静致远 点赞数

                  六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

                    • avatar 天道酬勤 点赞数

                      关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就