【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

2017年01月24日 11:56:26

   
茶评概述:

干茶:干茶外型乌黑带褐,条索紧结,稍含嫩梗。

汤色:红亮通透。

口感:醇厚较醇和,味稍苦但有回甘,后韵足。

叶底:色泽为褐色,有光泽,叶质柔软。

滋味较醇和,比较不耐泡,茶叶为轻发酵,所以味道略带苦涩,但能回甘生津且后韵足,后期转化空间大,适合收藏。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 

   
产品信息

名称:泓韵散茶

年份:2013年

净重:250g

原料:六堡茶

发酵程度:轻发酵

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 冲泡准备:

茶样:5g

茶具:紫砂壶、白瓷公道杯、白瓷品茗杯、

茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。

用水:纯净水

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 干茶评审:

茶叶色泽乌黑带褐,条索紧结,稍含嫩梗。

(点击查看大图)

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 冲泡评审:

第一泡:20s  100℃

汤色为橙红色,明亮通透,气味香甜,有蜜香、木香,入口滋味平和,味苦微涩。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第二泡:20s  100℃

汤色红亮通透,木香明显,入口滋味稍醇和,苦涩味略减,开始稍有回甘。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第三泡:20s  100℃

汤色红浓油润,木香较重,汤感厚实,滋味醇和,苦味不重,回甘明显,后韵足。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第四泡:20s  100℃

汤色红浓通透,香气降低,汤感醇和,回甘生津。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第五泡:30s  100℃

汤色转为橙红色,香气极低,汤感变薄,稍有回甘。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

第六泡:60s  100℃

汤色为橙黄色,滋味淡薄,茶味淡去,开始出水味。

【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013) 叶底评审:

叶底:色泽为红褐色,有光泽,叶质柔软。

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    • avatar 品味人生 点赞数

      做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

        • avatar 茶茶 掌柜

          选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

        • avatar 达叔 点赞数

          六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

            • avatar 茶茶 掌柜

              亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

            • avatar star 点赞数

              你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

                • avatar 喝茶的ESON 点赞数

                  一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

                    • avatar 蹭点好茶 

                      我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                      • avatar 喝茶的ESON

                        看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

                      • avatar 我心飞翔 点赞数

                        因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了