谈谈六堡生茶和普洱生茶区别

2017年01月12日 10:05:10

六堡茶和普洱茶既同属黑茶又同是千年古茶,所以有不少人会对两者进行比较,随着近期六堡茶也有生茶熟茶之分的话题在茶叶界引起了热议,今天我们就来对比一下六堡生茶和普洱生茶两者之间的区别。

一、外观比较

六堡茶无论是生茶或熟茶外观都是黑褐色,只是在茶叶形状上有所不同,六堡熟茶呈索条状,多压制成茶砖茶饼;而六堡生茶呈片状因没有经过揉捻带茶梗,以散茶居多。

但六堡生茶与普洱生茶的区别就明显了,毕竟六堡茶和普洱茶的茶树品种就不一样。六堡茶主要产于广西梧州六堡镇,树型是灌木型中叶种;普洱茶多产于云南西双版纳、普洱临沧等地区,树型是乔木型大叶种。六堡生茶是呈黑褐色,而普洱生茶的茶叶以黄绿色、暗绿色为主。另外,普洱生茶会压制成各种茶饼、茶砖、茶坨,基本没有散茶,六堡生茶则多为散茶。

谈谈六堡生茶和普洱生茶区别

二、口感对比

六堡生茶与普洱生茶还有一大不同之处,那就是两者的口感大相径庭。六堡茶的生茶是将采摘的茶叶炒青后放在竹篓里存放,也就是说即使是生茶也是经过轻微发酵的,而普洱生茶是未经发酵的,所以六堡生茶即使是新茶,冲泡出来的茶汤也比普洱生茶的温和,对胃的刺激也相对轻,苦和涩也比普洱生茶少很多。

仔细品尝年份相等的普洱生茶和六堡生茶,发现普洱生茶茶汤虽清香,水甜而薄,但涩味明显,回甘也略带苦味;而六堡生茶香气浓烈纯朴,带有轻微涩味,回甘很明显。

谈谈六堡生茶和普洱生茶区别

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    • avatar 似水年华 点赞数

      我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

        • avatar 茶茶 掌柜

          作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

        • avatar 筋er 点赞数

          六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

            • avatar 茶茶 掌柜

              槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。

            • avatar 雨落听禅 点赞数

              你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                • avatar 茶茶 掌柜

                  有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

                • avatar 凝结 点赞数

                  不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

                    • avatar 天道酬勤 点赞数

                      关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就