苍梧六堡的成名与六堡茶的兴起

2017年01月11日 15:58:16

广西六堡茶历史悠久,古代是朝廷贡品,专供皇室成员饮用;近代出口南洋,成为中国最大的侨销茶;到了现在,与云南普洱茶齐名,区域品牌公用价值逐年上升,排名黑茶类第三位。

                                 苍梧六堡的成名与六堡茶的兴起

但你可知,六堡茶为什么叫六堡茶,历史上为何得以发展,这要从明朝开始说起。

明朝以后,苍梧分为11个乡,乡下设堡、闸、洲、甲,而六堡隶属多贤管辖。因为苍梧茶叶以六堡的质量最优,所以对外皆称六堡茶。随着时间的推移,苍梧大部分的乡村名称包括多贤、四堡、五堡等都已经作废不用,唯有六堡,因茶以地名,地以茶传,六堡茶的名字一直沿用至今,且名扬四海。

苍梧六堡的成名与六堡茶的兴起

在宋元以前,中国的茶叶基本上按照产区来划分和品评茶类。当时的茶叶界名气最大的是长江流域江淮一带的茶品。岭南、福建、贵州等偏远地区的茶叶尚未广为人知,苍梧的茶叶基本上还属于“峒茶”之列,即乡间普遍的农产品一类,还上不了大雅之堂。

自宋代开始,茶业中心开始南移,闽南茶、岭南茶因为质量优异而得到重视,开始兴起。苍梧作为岭南古郡,所产的茶质量上佳,自是使人另眼相看。再加上宋元以前的贡茶以团茶、饼茶为主,民间所饮用的散茶、末茶、粗老茶等等一概被称作草茶,不为士大夫阶层重视。

进入明朝以后,由于朱元璋是草莽出身,一向喝惯草茶,朱元璋认为制造龙团凤饼“重劳民力”,于是颁旨“罢造龙团”,改进芽茶。朱元璋的这一做法,改变了中国的茶叶局面,由以前茶叶以制作工艺取胜的转变为工艺与茶叶并重,南方各地的茶类得以与以往的名品贡茶在同一起跑线上竞争,福建茶、岭南茶从此得以长足发展。

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    • avatar 喝茶的ESON 点赞数

      一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

        • avatar 蹭点好茶 

          我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

          • avatar 喝茶的ESON

            看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

          • avatar 鹏鹏 点赞数

            加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

              • avatar 茶茶 掌柜

                多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

              • avatar 真情可贵 点赞数

                现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                  • avatar 琅琊榜 点赞数

                    打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                      • avatar 美丽的妈妈

                        哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                        • avatar 琅琊榜

                          要不怎么说打酱油的咧。

                        • avatar star 点赞数

                          你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                            • avatar 茶茶 掌柜

                              有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文