六堡茶紧压茶和散茶对比

2017年01月09日 09:55:04

在还要靠水路运输的时代,由于六堡山路众多,既崎岖又交通不便,茶农们把茶叶拿出去卖主要是靠肩挑、马驮或船运,在这种情势下运送散茶就显得很不方便。因为散茶要用麻布袋或布袋盛载而且未经压缩散茶体积庞大,茶农们肩挑茶叶出山也运不了多少。所以为了方便运输,六堡茶就按照明代以前团茶的做法,紧压茶叶节省空间,这样出山一趟就能运上很多茶叶,这就是紧压茶的由来。

六堡茶紧压茶和散茶对比

而且紧压六堡茶就可以大幅压缩体积节省空间,同样重量的茶叶,紧压茶所占的空间比散茶少,也更易于运输及买卖,就好像有些商家为方便点算会以一饼饼茶饼作买卖单位; 紧压茶类经过压制后,比较紧密结实,使茶中心的茶叶陈化速度减慢,保留更多茶质,不致于过度通风干燥,就长期保存而言这使陈化滋味更佳。

不过由于六堡茶经紧压了,也会有些不方便的地方,首先是要是取茶叶冲泡的话要用工具撬开,如果撬开的方法不当很容易会增加茶碎已经会弄伤自己,紧压茶中心的茶叶陈化速度缓慢,对于想尽快享受陈茶韵味的朋友来说,的确是个煎熬。

六堡茶紧压茶和散茶对比

说完紧压茶,我们再来说说散茶 ,散茶好处主要是随取随冲,不用费力撬开茶叶,不用担心因为投茶分量而增加碎茶,茶叶陈化均匀速度块,但散茶也会有不足之处,首先是不方便运输,茶叶之间的空隙比较占空间,保存不当过度通风会使茶叶的滋味急促流失。

有些人享受开紧压茶时的乐趣,也会有些人喜欢直接不费劲的散茶,所以紧压茶好还是散茶好其实是见仁见智了。

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    • avatar 音书 点赞数

      我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

        • avatar 茶茶 掌柜

          多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

        • avatar 品味人生 点赞数

          做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

            • avatar 茶茶 掌柜

              选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

            • avatar 此情可待 点赞数

              文章写得很全面,学习了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

                • avatar 似水年华 点赞数

                  我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

                    • avatar 小妞妞 点赞数

                      你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。