六堡茶特殊功能—六堡茶菜肴

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众所周知,广西六堡茶色泽黑褐油润,汤色澄明,味道清爽醇厚,富含多种人体所需元素,保健养生功效出众,深受广大茶客喜爱及收藏。

六堡茶特殊功能---六堡茶菜肴

但你可否知道,在六堡茶的原产地—广西梧州市,六堡茶不但在各大茶楼热销,而且在各大酒楼成为美食之用。下面介绍几款六堡茶经典菜式。

做法一:六堡茶泡或煮后可以炒鸡蛋、炒辣椒、凉拌;

六堡茶特殊功能---六堡茶菜肴

做法二:六堡茶泡或煮后放入肉食,既可除腥味亦可增鲜香,还可以煮后将茶汤加在煮米饭的水里一起煮饭,各有别致口味;

六堡茶特殊功能---六堡茶菜肴

做法三:开水先冲泡茶叶,让茶叶慢慢酝酿出味,出味后可以浸泡鸡翅,目的是去腥;炒鸡翅的时候,放进茶水而成。这个就是茶香鸡翅。

六堡茶特殊功能---六堡茶菜肴

做法四:现在梧州一带还流行一款佳肴,叫茶鸡煲,就是用六堡茶叶煲鸡,听说还上了中央电视台哦。

六堡茶特殊功能---六堡茶菜肴

总的来说,六堡茶一直被人们视为养生饮品,殊不知用茶叶来做菜也是很不的选择。由于茶叶中含有多种微量元素,营养价值很高,做出的菜肴自然也会更加的美味,兼且有养生功效。在口味上,甘苦的茶叶在烹饪过程中会大大弱化苦味,茶香渗透到食材中,变成一种全新的感受,用茶叶炒菜更能解油腻。

其实六堡茶做菜远远不止以上几种,吃腻了普通的家常菜式,闲暇时搞点小创新,来点特别的,也是生活中多姿多彩的一部分。如果你发现六堡茶还有其他菜式,别忘了和我们分享哦!

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“六堡茶之家”,一个专业且有态度的团队,因热爱六堡茶而聚在一起,我们寻找美好的六堡味道,传承同时也在创造新的味道。

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    • avatar 达叔 点赞数

      六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

        • avatar 茶探长 掌柜

          @达叔亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

        • avatar 任艳 点赞数

          从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

            • avatar 茶探长 掌柜

              @任艳谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

            • avatar 刘雄杰 点赞数

              我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                • avatar 茶探长 掌柜

                  @刘雄杰送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(18977400441),我详细了解一下,给你推荐。

                • avatar SheePCaT 点赞数

                  六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      @SheePCaT嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

                    • avatar T Y. 点赞数

                      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          @T Y.嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!